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巴奴、湊湊舆论“救火”，火锅店如何做好危机公关？
给火锅人4根“救命毫毛”
2023-05-23 15:00:05 火锅 餐饮 危机公关
中高端火锅欲杀回马枪，小老板如何接招？
中高端火锅店的“天时”今年回来了。
2023-05-12 23:30:08 火锅 复苏
全国最有特色的8家火锅：最村、最野、最原始…
他们都是怎么赚钱的
2023-05-12 11:15:34 火锅 餐饮
卤味三巨头血亏，卤味火锅岌岌可危？
卤味与火锅，早已深入民心
2023-04-13 14:30:21 火锅 卤味 餐饮
火锅店纷纷外摆，谁赔谁赚？
“今年的外摆，比以往来得更早一些”
2023-03-14 14:00:27 火锅 外摆 餐饮
两人消费877，火锅被嘲越来越贵，餐饮老板越来越冤
揭开客单价真相
2023-03-10 16:30:44 火锅 餐饮
春季上新第一弹！3个火锅流行趋势藏不住了
上新是追击优势，不是给自己挖个坑
2023-03-05 04:00:38 火锅 中餐 新消费
3亿话题，高启强带火的“无米锅”，能飙出广东吗
“胆子要大，步伐要小”
2023-02-24 14:30:55 火锅 餐饮
“倒腾服装的，都来卖火锅了”
跨界火锅，谁的成功率更高
2023-02-23 17:00:38 火锅 餐饮
2023，我的火锅店要“拼二胎”
成功是偶然的，失败是必然的
2023-02-14 09:48:37 火锅 餐饮
“切肉熬汤的都跑了，我累到住院”，今年餐饮真缺人
抢人！抢粮！抢铺子！2023才是火锅“内卷年”
2023-02-09 14:30:02 火锅 餐饮 用人
从春节档消费特征，看2023火锅业新走势
认清本质，顺势而为
2023-02-03 15:30:32 火锅 餐饮 下沉市场
备货300万，每天破纪录，火锅老板“杀疯了”
2023餐饮市场将是一部绞肉机
2023-02-02 12:30:31 火锅 餐饮
进击的“湘军”：疯狂排队4千桌，成全国餐企回血样本！
敦厚的历史，“湘味”让人流连忘返
2023-01-31 21:37:04 餐饮 长沙 费大厨
痛心！这批火锅店“冻死”在了春节前......
2023年的火锅，还会沸腾依旧。
2023-01-24 01:24:19 火锅 餐饮 闭店
2023，火锅人不得不知的牛肉趋势
迈入第三消费阶段，国人开始追求“多快好省”
2023-01-14 03:00:35 牛肉 火锅 餐饮
重庆火锅TOP榜出炉，有人爆冷，有人3年开店400+
三代火锅人“各领风骚”
2023-01-12 12:30:29 火锅 重庆 餐饮
餐饮连锁被列为“红灯行业”，捞王、蜜雪上市无门？
真相来了
2023-01-11 12:30:04 餐饮连锁 捞王 蜜雪
火锅连锁店开底料厂，是香饽饽还是陷阱？
“针没有两头细”
2023-01-10 16:30:17 火锅 底料厂 餐饮
小龙坎“吞下”蜀大侠，2023欲加速上市？
2023，并购整合成趋势
2023-01-06 09:54:40 小龙坎 蜀大侠 火锅
2023，火锅行业10大趋势
火锅市场变天了
2023-01-03 14:30:05 火锅 餐饮
1.5万家火锅阵亡，让设备回收公司赚翻天
火锅开启“晴冷”模式
2022-12-16 09:53:01 火锅 餐饮 设备回收
餐饮抄底，要趁早
够胆你就来
2022-12-15 15:30:07 金拱门 餐饮 乐乐茶
火锅店“碰瓷”米其林，被判赔百万
傍来的名气能走多远？
2022-12-09 13:30:35 火锅 餐饮 米其林
话题破亿，省钱当道，这5种新场景正攻占火锅界
你看好哪个？
2022-12-02 14:30:29 火锅 餐饮
48h发疯，换麻六记销量5千万，汪小菲赢麻了
预谋式“发疯”营销？
2022-11-24 07:57:54 麻六记 餐饮 新消费
“便利店”火锅卷土重来，用3个公式算算挣不挣钱
是不是波好操作？
2022-11-23 10:00:08 便利店火锅 火锅 餐饮
卷到极致的“火锅甜品”，狂欢后疲态尽显
火锅“甜品热”下的冷思考
2022-11-10 10:30:01 火锅 甜品 餐饮
螺蛳粉火锅，注定无法复制螺蛳粉的成功
这不是病，是命
2022-11-09 14:00:10 螺蛳粉火锅 火锅 餐饮
毛肚火锅，离上市还有多远？
兵马未动，粮草先行
2022-11-06 19:37:13 火锅 毛肚火锅 餐饮
知名火锅纷纷试水自助，我泼点冷水
自助，是个轮回
2022-10-31 13:30:18 火锅 餐饮 自助
餐馆推出1毛钱“点厨师”现做，预制菜慌了
成都餐饮又出新玩法
2022-10-20 09:36:01 餐馆 餐饮 堂食
一夜间关店、罚款21万......别让“虚假宣传”毁了你
餐饮老板们速速“排雷”。
2022-09-23 14:45:01 餐饮 食品 虚假宣传
集体休眠18天后“井喷”，成都火锅太燃了
热气腾腾的生活回来了
2022-09-21 12:15:59 火锅 餐饮 成都
年增速45%，话题近3亿，地摊火锅还能火多久？
火锅抢“摊”大作战
2022-09-20 12:00:03 地摊火锅 火锅 餐饮
15天卖出57万份，火锅陷入“团购大战”
这波操作实属拿捏了
2022-09-16 13:00:57 火锅 团购 餐饮
鲜货崛起、场景复合......火锅业正发生这7个变化
正影响着市场和你的决策
2022-09-15 15:00:25 火锅 餐饮
海底捞供应链获8亿融资，闷声发大财？
流量制胜正在向供应链制胜时代转变
2022-09-08 13:00:25 海底捞 餐饮 火锅
一天能卖七八千，火锅大牌开始“小吃小喝”了
越是不景气，越要开小店。
2022-09-06 15:00:38 火锅 餐饮 社区小店
揭秘海底捞、巴奴、半天妖等小料台的玄机
3个升级方向
2022-09-01 16:00:45 海底捞 火锅 小料
搞定这四类顾客，让你的门店客流蹭蹭上涨
提升客流量，从了解你的顾客开始
2022-08-18 17:56:06 门店运营 顾客服务
谁在“谋杀”每日优鲜？
中国人多爱吃鲜？吃垮一个生鲜电商，还未半饱
2022-08-04 19:35:48 每日优鲜 叮咚买菜 生鲜电商
卖“拍黄瓜”被罚5000，这些无妄之灾真憋屈
还有人卖红牛被举报......
2022-08-03 11:44:00 火锅 餐饮
鱼虾解冻后神奇复活？火锅业打响“鲜价比之战”
新鲜升级成趋势
2022-08-02 11:58:24 火锅 海鲜 餐饮
一年送出6700万个，海底捞赚火锅钱开玩具厂？
原来海底捞还是个“玩具厂”
2022-07-29 09:27:33 海底捞 餐饮 火锅
麻辣烫在韩国爆火，给火锅人3点创新灵感
南北内卷，谁是王者？
2022-07-26 10:11:24 麻辣烫 餐饮 韩国
史上最“省钱”的5家火锅店，生意却爆火
看似省钱，实则值钱
2022-07-22 11:17:35 火锅 餐饮
上市历经八十一难，七欣天、捞王们要多久才能取到真经？
凛冬之下的餐饮新趋势。
2022-07-20 10:43:43 火锅 餐饮 上市
卤味火锅惊现逆行者，凭一家店融资千万
这个赛道还挣钱吗？
2022-07-01 19:27:41 卤味火锅 牛爽爽 融资
你的门头和菜单，可能配不上你的经营野心
3个真实菜单案例诊断
2022-06-25 09:57:38 火锅 餐饮 餐厅
炫了100顿火锅，我发现这4类新品卖爆了
看看最近火锅界流行啥？
2022-06-24 10:55:14 火锅 餐饮 卤味
破大防！今年，37.3万家餐饮店消失了......
餐饮人的出路在哪？
2022-06-23 16:57:59 餐饮 餐厅 快消
摆烂、躺平、最懂少女心……餐饮大牌“情绪营销”火出圈
陪用户“摆烂”才是智者
2022-06-22 10:30:19 餐饮 营销
“资源整合大师”，是对重庆火锅人的最高称谓
4个变革信号悄然崛起
2022-06-09 16:05:18 火锅 餐饮 重庆
我劝你不要贸然上烧烤
火锅+烧烤，能赚钱吗
2022-06-06 10:57:45 火锅 烧烤 餐饮
20年来最难的一年，盯紧这10个机遇活下去
火锅下半场，就这么打
2022-06-02 09:59:13 火锅 餐饮 零售
火锅复工调查：9成门店未回血，6成团购自救
你复工了吗？
2022-06-01 11:04:44 火锅 餐饮
每天多收5000，最近，餐饮人都在“摆摊”
摆摊的变与不变
2022-05-27 11:57:59 摆摊 餐饮
每天多收5000，最近，餐饮人都在“摆摊”
摆摊的变与不变
2022-05-26 16:29:51 餐饮 摆摊 零售
有人日销超万份，有人唱衰，矛盾的小龙虾上不上？
火锅+小龙虾，卷起来了
2022-05-25 10:16:19 火锅 小龙虾 餐饮
全国牛肉火锅TOP10出炉：持续细分、去潮汕化......
经过多年的发展、洗牌和重组，牛肉火锅终于从潮汕，走到了百花齐放的新境地
2022-05-19 14:45:41 牛肉火锅 消费
海底捞开卖冒菜，人均不到30元，刚刚回应了
一碗冒菜里的“福利”
2022-05-17 10:58:11 海底捞 餐饮 消费
背井离乡的火锅，正开启“异地暴富”模式
谁能后浪崛起，我们拭目以待。
2022-05-12 15:51:39 火锅 餐饮 消费
被迫“营业”的外卖，是火锅的速效救心丸吗？
打开餐饮人的朋友圈，立马被清一色的火锅外卖信息包围。
2022-05-11 13:53:15 海底捞 火锅 外卖
社区火锅“革了谁的命”？
2022-04-22 10:58:11 火锅 餐饮
烤鱼TOP10出炉，千亿赛道洗牌了
2022-04-15 13:56:03 烤鱼 餐饮
继毛肚、腰片后，哪类单品将成就下一个巴奴与周师兄
2022-04-13 15:35:19 火锅 餐饮
疫情第三年：有人积极自救，有人“死于疫情心态”
2022-04-12 15:04:35 餐饮 零售
海底捞“被逼”卖盒饭，火锅人须提防疫情心态
2022-04-08 18:36:01 海底捞 餐饮 消费
超乎想象，川渝火锅在缩水，虾火锅最下沉……
2022-04-02 20:09:26 火锅 餐饮
餐饮资本的“红与黑”
2022-01-28 09:49:01 餐饮 融资 品牌
“火锅+”卷出新高度，做火锅的逻辑变了
2022-01-19 10:23:46 火锅 市井火锅 餐饮
2021十大火锅热门品类，3个已熄火
2021-12-30 12:44:50 火锅 餐饮
从市井火锅，看2022火锅消费风向
2021-11-16 10:21:29 火锅 市井火锅 餐饮
头部品牌纷纷盯上“火锅+酒馆”，重庆啤酒慌了！
2021-10-19 11:25:54 巴奴火锅 酒馆
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