海底捞推出果汁气泡水想做火锅界的元气森林？

近日，海底捞推出了一系列玻璃瓶装的果汁气泡水，目前有山楂汽水、桃桃汽水和杏子汽水三款不同口味。

与市面上常见的气泡水有所不同，海底捞果汁气泡水是将山楂、杏、红枣、乌梅等水果及果干与陈皮、金银花、洛神花、冰糖等配料进行组合创新，加入气泡后放入玻璃瓶罐装，因此在卖点上强调“天然原料”“解油解腻”。

据了解，目前海底捞这款自有品牌气泡水已经在门店上线，并在其会员商城和天猫旗舰店上有出售，300ml规格的产品零售价在8元左右。

近年来，海底捞不断进行跨界尝试，先后推出“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”、“新秦派面馆”、“饭饭林”、“秦小贤”以及火锅食材超市等副牌，今年6月其新业态Hi捞小酒馆也在北京亮相。

2021年上半年，海底捞实现营收200.94亿元，同比增长105.9%；净利润9650万元，同比增长110.0%。但是，但与2019年同期相比，海底捞在净利方面出现了大幅下降。