出品/壹览商业

编辑/靳庄

壹览商业8月23日消息，禧宝制研宣布完成数千万天使+轮融资，本轮投资由洪泰基金、金沙江创投联合领投。据悉，本轮融资完成后，禧宝制研将持续深耕原创复合调味品领域，深度布局供应链及原创产品研发与上线。据了解，2021年3月禧宝制研完成梅花创投近千万元天使轮融资。

禧宝制研成立于2021年，主要瞄准15—35岁的喜辣人群，禧宝产品线覆盖了「即食调味酱」、「便捷调味料」、「烹调调味汁」、「实用调味粉」4 种场景，其中「便捷调味料」包括了冷使用、热使用等。产品主打低钠盐好食材，目前推出了首个系列“一勺入魂”，产品包括藤麻鲜椒、断魔魔椒、山笋牛腩、野山纯笋等多款原创辣酱。

禧宝制研将通过产品竞争力、品牌竞争力、渠道竞争力这三个方面，全面布局调味品，用产品差异化挑战市场和用户的心智，塑造品牌知名度和消费者认同感。

在产品创新研发能力上，禧宝制研创始人兼主理人陈与寻，为国家一级中式烹饪师，米其林星级餐厅味觉师，具备多年食品餐饮行业经验以及极强的食品研发能力。

区别于市面OEM同质化贴牌产品，公司产品坚持原创，使用创始人独立研发的中式香料，使公司产品味道更容易使消费者形成味觉记忆，从而产生更强复购，公司重要核心产品上线冷启动阶段，未进行任何推广，便在前期口碑裂变经营的微信群形成300%复购。

在原创之路上，禧宝制研将以复合调味酱作为核心来打市场，在各细分领域内进行产品创新迭代。

据主理人陈与寻介绍，禧宝制研品牌旗下全部产品，已在中国人民财产保险股份有限公司完成PICC投保，来保障食品安全。

而针对中国人众口难调的现状，并解决行业痛点与革新，禧宝制研主理人陈与寻将从新工艺，新渠道，新用户，新场景这四点作为核心。同时，禧宝制研将通过规模化、智能化发展来实现独特的酱鲜味美天然理念，坚持以绿色天然健康为底层逻辑，打造自动化、信息化、智能化、可视化的生产标准管理。

而在风格上，禧宝制研打破传统调味品风格的限定，做市场上最适合年轻人的酱品，而禧宝制研未来拟通过抖音进行教人做饭以及教人用酱的方式传播，可以为没有烹饪技巧的90后消费者组建的家庭提供更多场景需求。

禧宝制研主理人陈与寻表示，调味品行业是个风口，整个市场赛道宽广、蛋糕巨大，引得无数搅局者下场角逐，而资本运作也逐渐成为调味食品行业发展上规模、上档次的重要推动力。复合调味品产品也逐渐呈现细分化、多元化、结构性升级趋势。

当前调味品行业市场很大，专攻外卖市场的佐大狮数据显示，150亿外卖市场中，20%的消费者都会点一份佐餐酱；中研普华产业研究院的数据显示，2019年我国拌饭酱产品市场规模为22.9亿元，预计到2025年市场规模将达到42.2亿元。

据元气资本的调研，不仅传统的调味酱公司，如今越来越多的餐厅系、网红系、个人品牌及电商纷纷涌入了这一市场。知名餐饮品牌如海底捞、缸鸭狗，个人品牌如海外第一华人网红李子柒、相声演员岳云鹏的江湖铺子、歌手林依轮的饭爷，盒马、网易严选等电商也占有一定的市场份额。

拌饭酱行业竞争力主要取决于产品的特色及质量。目前市面上产品最大的问题是同质化严重。在这个赛道上，禧宝制研也将对现存的现象进行的调研，进一步思考市场逻辑，深入分析产品的痛点、行业问题，并针对产品周期是否实现长期增长，尤其是在疫情和经济周期的双重影响下，如何去实现下一步的品牌大爆发，也是禧宝制研在思考的。