作者/蒙嘉怡
编辑/木鱼
出品/壹览商业
据壹览商业不完全统计,10月第四周,共有11个品牌关闭了至少35家门店。
从行业看,有2家门店为商超业态,分别为金福源购物大卖场、桃源友嘉超市,前者开业8年,后者开业18年,都属于老店;有2家茶咖门店关闭,分别为连锁品牌奈雪的茶,以及主理人咖啡ANTENNA天线咖啡;此外服饰品牌Abercrombie&Fitch关闭旗下1家门店、烘焙品牌广莲申关闭在南京的2家门店、威尔士健身将旗下两家门店合并。
从数量看,教培行业是上周闭店数量最多的行业。Crazy Tempo和东方童画两个连锁机构,至少关闭了25家门店,占比超70%。其中,东方童画创办于2003年,是上海知名的少儿美术学校、少儿艺术培训学校,在上海总共有20多家直营店,已经算是“老品牌”,但不仅突然跑路,还拖欠了一大笔员工工资。
多数机构的突然闭店,给家长们打了个措手不及,但是从这些机构闭店来看是有共性的:在闭店前几个月,会拖延工资、房租、物业费,在进行促销活动再吸纳一波资金后,一夜撤店,并在半夜发布公告称“经营不善”“难以为继”。最后,当消费者想要退费时,只给出一个转课方案,且通常由第三方机构来处理退费转课事宜。而且,当消费者到了其他机构,只能消耗部分课时,多出来的部分还得再缴费用。更有甚者,直接写好“转课无忧”,名义上是安置学员,实际上是其他机构“引流”。
而且,对于这类情况,消费者的维权成本都比较高,且不一定能有满意的结果。所以,就目前而言,消费者比较明智的做法就是少充值,警惕“充值xxx减xxx”这类促销手段。
其次便是餐饮行业,共关闭了4家门店。其中2家为广莲申,1家为奈雪的茶,1家为ANTENNA天线咖啡。
奈雪的茶青岛万象城店的闭店是为了升级,官方称预计2025年初恢复营业。这已经不是奈雪关闭的第一家门店了。今年第三季度,奈雪新开了23家奈雪门店,关闭了89家直营门店,直营店净减少了66家,同时加盟店净增加56家,整体门店数量缩减了10家。
不停关掉直营店的奈雪,门店数早被老对手喜茶甩在身后。喜茶于2022年11月放开加盟,奈雪则在2023年7月放开加盟,奈雪较迟放开加盟,加盟门槛还设得较高,前期加盟费用(不包括租金)为98万元,后来在今年2月将费用降低至58万元。根据窄门餐眼,截至10月7日,喜茶拥有门店4417家,这个数字已是奈雪的2倍多。
再看整个茶咖行业,窄门餐眼数据显示,截至10月15日,咖啡行业最近一年新开门店数量达6.16万家,净增1.39万家;茶饮行业最近一年新开门店数量12.21万家,净增数量反而为负数,减少了1.68万家。换句话说,最近一年,茶咖行业有超18万家门店倒闭,平均每天关闭超500家门店,触目惊心。
除此以外,茶咖行业的扩张速度也在放缓,壹览商业长期跟踪的茶咖品牌们的开店速度都比不上往年同期了。
在壹览商业看来,主要是由于当下的茶咖赛道,尤其是茶饮赛道的门店数量开始趋于饱和,在某些城市的核心商圈内,“一步n家茶饮店”并不罕见,这一方面摊薄了每家门店所获得的营收,另一方面也加大了品牌继续布局的难度。毕竟,餐饮店的选址至关重要,而茶咖赛道剩下的好点位已经不多了,出于对品牌长远发展和对加盟商的负责态度,开店速度放缓是必然选项。
而且,第三季度属于茶饮行业旺季转淡季的转折点,很多连锁门店“捞”到了旺季的营业额后就会开始提前布局门店转让方面的事项,以避开淡季可能发生的亏损,这也是闭店数量增加的原因之一。
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