来源/壹览商业

作者/韩宇琛

编辑/董也

《壹览商业》8月5日消息，烘焙品牌花木子获得数百万元天使+轮融资，由齐光资本投资，众麟资本跟投。本轮资金将用于新品研发、品牌推广和渠道开拓。

花木子成立于2020年3月，以早餐场景为切入点，同年12月花木子就获得了天使轮融资，融资金额同样在数百万元。

在品类上，花木子已推出肉松乳酪吐司、芝士岩烧吐司、牛角面包和绿豆糕等产品，目前累计SKU约10个，全都围绕早餐场景。《壹览商业》从花木子天猫旗舰店官网了解到，销量靠前的几款产品是玫瑰饼和乳酪吐司。

渠道方面，花木子已入驻天猫、京东和有赞等电商平台，抖音、快手和小红书等自媒体平台、橙心优选和美团优选等社区团购平台等，以及盒马、全家、罗森、便利蜂和711等线下新零售便利店。

团队方面，创始人兼CEO佘卫强从事消费品行业15年，曾任零食品牌“王小卤”运营总监，曾在光明乳业和纳爱斯集团负责渠道管理工作，并且是原齐心集团电商负责人。

在问道为何选择糕点烘焙赛道创业，佘卫强表示：“首先，烘焙市场非常大；其次，在线上，还没有出现像线下市场的‘好利来’或是‘味多美’这样的大品牌”。行业集中度低、增速超10%、具有非标性、能全渠道销售的细分品类等特性都非常形象地体现出烘焙行业的发展程度不成熟以及行业内发展前景之广。”

在烘焙领域可以细分为餐饮类与快消类，其中餐饮类大部分为线下连锁店，如最知名的好利来。快消类则大部分依靠产品包装与较长的保质期通过便利店或线上渠道销售，又分为中短保质期以及长保质期。其中，中短保质期的产品有桃李等品牌而长保质期的产品则有达利园等。花木子则是属于快消类中中短保质期类，相较于好利来等线下“巨无霸”连锁店，中短保质期的产品有线上销售的优势，这也符合当下的消费潮流。