作者/胡杰斌

出品/壹览商业

编辑/木鱼

10月咖啡开店创新高

10月，连锁咖啡们加速了扩张步伐。据壹览商业不完全统计10月21家连锁咖啡品牌新开店为4451家，与上月相比增加3473家，门店总数达39956家，接近4万家。值得注意的是，作为“银十”的10月已成为2023年以来开店最多的月份。在此之前开店最多的依次为7月份、8月份。@壹览商业

10月新茶饮开店1871家

10月，新式茶饮品牌扩张速度放缓。10月份，壹览商业长期跟踪的国内20家连锁茶饮品牌共新开门店数量与上月相比减少962家。一季度，20家壹览商业追踪的新式茶饮品牌已经呈现逐月增长的趋势，到了二季度，这20家新式茶饮品牌每月增长门店总数来到2000以上，经历了一波开店爆发。三季度在保持原有扩店速度下更进一步，20家新式茶饮品牌新开门店总量均达2500以上，并在9月迎来本年度开店高峰，单月开店2833家。到了10月，新式茶饮品牌的开店速度放缓，目前更新数据仅为1871家。@壹览商业

正新鸡排两年关店10000家

12月1日，#正新鸡排正在被年轻人抛弃#冲上微博热搜榜。媒体就此发起“人们为什么不爱吃正新鸡排”的投票，结果显示，约有46.97%的网友会“偶尔吃一下”正新鸡排，约有40.91%的网友“不会吃，市面上可选择的品牌太多了”。正新鸡排官方发布的门店数据显示，截至2022年1月，其在全国门店数达2.5万家；第三方平台窄门餐眼最新数据则显示，截至2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时间，正新鸡排全国门店数缩减超过1万家。@南方都市报

良品铺子全线降价

11月29日，良品铺子董事长、总经理杨银芬发全员公开信，提出良品铺子围绕“强化业务创新，全面提升经营效率”主题，启动新一轮改革，回归良品铺子邻家形象，走向品质好、价格亲民的路线。在业务端，良品铺子围绕“降价不降质”这一原则，同步实施17年来首次最大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅45%，主要“集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上”。@壹览商业

丘大叔被曝欠薪

近日，在小红书等社交平台上多位自称丘大叔的员工爆料称，公司拖欠员工工资，并已经持续数月。有声称入职丘大叔半年的网友表示，从今年9月开始，丘大叔拖欠广州和深圳地区多名员工工资，且在无法发放工资的情况下，未与后者做任何沟通。@壹览商业

哈根达斯推出彩妆系列

近日，冰淇淋品牌哈根达斯宣布将在日本发行品牌书《Häagen-Dazs Cosme Set Book》。据媒体报道，包括冰淇淋彩妆盘、雪糕唇釉等一系列限量版化妆品将随书附赠。同时，哈根达斯彩妆系列将于12月20日上线，该彩妆系列包括一款面部彩妆盘和一款丰唇唇彩，新品定价为3289日元(约合人民币159元)。@壹览商业

香氛品牌MAISON 21G国内首家定制香氛旗舰店开业

法国小众香氛品牌「MAISON 21G」国内首家定制香氛旗舰店11月22日于深圳卓悦中心正式开业。据了解，该品牌目前已在新加坡、迪拜、卡塔尔、韩国、越南、中国香港、泰国等地区开设有门店，其中，位于三亚海旅免税城的门店为品牌的免税首店，于2022年12月开业。@赢商网

「功夫咖·中国咖啡」全国首店亮相深圳皇庭广场

12月2日，「功夫咖中国咖啡」全国首家门店在深圳皇庭广场正式开业，具体位于深圳皇庭广场西区L2-1（芸山季旁）。据悉，功夫咖中国咖啡采用“东方茶+西方咖”的新颖组合，用东方茗茶为基调，融合西方咖啡文化，“提炼”出独具中国文化的功夫咖。@赢商网

美吉姆董事长失联 一年内关闭门店149家

11月30日晚间，美吉姆发布公告称，公司通过电话、微信等方式，均无法与董事长马红英取得联系。经与马红英女士家人沟通，截至目前，公司尚不确定无法与马红英女士取得联系的具体原因。马红英除担任美吉姆公司董事长、董事会战略委员会主任委员职务外，未担任公司其他职务。财报数据显示，截至2023年9月30日，美吉姆签约早教中心数量较2022年同期净减少149家@壹览商业

沪上阿姨完成股改

据天眼查App显示，沪上阿姨关联公司上海臻敬实业有限公司发生多项工商变更：企业名称变更为沪上阿姨（上海）实业股份有限公司，企业类型由有限责任公司（自然人投资或控股）变更为其他股份有限公司，同时公司注册资本由约1162万人民币增至1亿人民币，增幅约760.5%。上述变更，再次引发业内关于其“为上市做准备”的猜测和讨论。对此，沪上阿姨向媒体表示不予置评。@IPO早知道

杭州解百新元华关店

12月1日，杭州解百新元华百货（C座）正式停止营业。壹览商业实地探访发现，杭州解百新元华已人去楼空。在新元华门口只有一张关于关店的公告，此外解百新华元店的街边店铺基本上都已经将门面撤下。@壹览商业

大润发宜昌店12月8日停止营业

近日，大润发宜昌店发布公告称，12月8日起门店将停止营业，并通知消费者在12月8日前在本店服务台进行售后服务。大润发宜昌店于2012年入驻宜昌，至今已经有11个年头。门店位于解放路与沿江大道交会处，包含三层楼主要涵盖家电、食品生鲜以及百货。今年9月，门店就公布调整营业时间，从开门时间从7：30推迟到9：30。@赢商网

杭州中心将于12月24日开业

由华润置地、绿城、与杭州地铁联合打造的集高端购物中心、超甲级写字楼和四季酒店为一体的市中心地标性TOD城市综合体华润杭州中心项目，将于12月24日开业。该项目总面积超20万㎡，其中商业购物中心体量10万㎡，是华润万象生活在杭州打造的全新非标准化商业产品，项目预计引入品牌200+个。@联商网

深圳前海壹方汇12月22日开业

近日，深圳前海壹方汇官宣将于12月22日开业。据了解，作为鸿荣源壹方商置的首个壹方汇项目，前海壹方汇商业建筑面积达8万㎡，致力于打造精品主题型商业项目，汇聚多元业态，全面打造“城市中心公园Mall”。目前，项目已引入众多全国首店、华南首店和深圳首店，其中在主力店方面主要有CINESKY新天影院、foodrepublic大食代、UNIQLO优衣库；零售部分包括NIKE、Adidas、New balance、ANTA、LI NING等大众运动品牌。@零售网