作者/胡杰斌

出品/壹览商业

编辑/薛向

进入七月以来，新消费总融资数与上期相比有所下滑。本月新消费融资共有21起，同比减少55.3%。

1.融资整体情况

从投资事件数量上来看：据壹览商业不完全统计，7月新消费领域共发生21起，比5月份相比减少9起，环比减少30%；融资金额为7.02亿元，与上月相比融资金额降低9.6亿元，环比减少57.7%。餐饮类投资成为七月焦点，7月针对餐饮类的融资事件较多，共有5起占总投资数23%。

从融资轮次来看：7月融资大多集中在早期融资轮次中，以种子轮、天使轮、以及A轮为主要融资轮次，其中融资最多的为A轮融资共有7次融资，占比达33.3%。其次为天使轮、种子轮，天使轮为6次，种子轮为3次。

7月新消费融资与上月相比显得有所疲软，从融资轮次不难看出资本对于发展中的企业还是给予相当大的关注，同时初创类的公司依旧是新消费领域投资的主旋律。

从融资领域来看：7月吃喝大类的融资事件最多，分别为7起，二者7月共有14起融资，占总融资数的66.7%，其次是玩和穿，分别为3起，2起。

从行业来看：餐饮是本月融资最多的赛道，共有5起，其次是饮料，共有4起。

从投资机构来看：虽然本月融资事件数大幅下滑，但投资机构数却没有变化小，除去未透露机构，本月共有35家机构或个人进行了投资。

从融资金额来看：7月融资金额在亿级的共有4家企业，值得一提的是4家企业中有两家企业属于宠物赛道，总融资金额为2亿元人民币，分别为霍曼科技与朗迪克宠物，剩下的两家分别为餐饮赛道中研发餐饮机器人的不停科技与饮料行业中的茉芸酸奶，其中不停科技的融资金额是最高的，达到约2.1亿元人民币。

2.行业新秀观察

数字餐饮品牌：不停科技

成立时间：2021年

商业模式：「不停科技」是一家基于机器人的餐饮内容服务商，不停科技主要通过“智能烹饪机器人Botin Robot”向餐饮客户提供一站式餐饮服务，目前餐饮机器人采用的设计不同于以往的机械臂设计，能够在保证出餐的同时还能够兼顾效率。另外不停科技除了在硬件上拥有智能餐饮机器人，在软件上不停科技还研发了Botin Gallery软件内容平台，与Botin Robot形成软硬件终端。

融资轮次：在本轮之前，不停科技已有数千万美元的融资金额，本轮融资由光远投资领投，神骐资本、五源资本、大米创投等机构跟投，老股东李泽湘教授旗下清水湾基金、高秉强教授个人及旗下Brizan基金、甘洁教授旗下知行一号基金跟投。本轮融资将用于产品研发及团队建设。

现制酸奶品牌：茉芸酸奶

成立时间：2019年

商业模式：公开资料显示，2019年重庆佳喻沪晓餐饮管理有限公司成立,并推出旗下“茉芸”酸奶品牌,以新派酸奶饮品为主,配销长效饮品的全新营销模式迅速在消费者中崭露头角。以健康为核心理念的茉芸酸奶,除了经典的酸奶口味外,还推出了酸奶昔和奶茶系列产品,满足不同消费者的口味需求。

融资轮次：此前茉芸酸奶并未获得过融资，此次融资为A轮融资，投资机构为橡树基金。本轮融资将主要用于茉芸酸奶的推广与品牌建设

咖啡品牌：默啡咖啡

成立时间：2018年

商业模式：公开资料显示，默啡咖啡是一个精致意式咖啡品牌，从追逐完美咖啡品质和咖啡风味平衡的意式咖啡品牌中孕育而成，针对中国人的适宜口感，专注于提供更高级的品质享受与风味。

融资轮次：默啡咖啡此次融资为天使轮融资，投资机构为HashKey Group。

3、热点事件

宠物品牌：霍曼科技

成立时间：2015年

商业模式：公开资料显示霍曼是一家专注于宠物智能用品的科技公司。为了满足宠物主们日益多样化和个性化的需求，霍曼不断提升养宠家庭的生活品质，推出了宠物智能生态系列 -- 宠物饮水机、宠物烘干箱、宠物喂食器,并持续拓新。经过8年的发展，霍曼已成为宠物智能用品领域多品类、立体化布局的全球化科技公司，旗下产品畅销中国、美国、日本、加拿大、英国、德国等30余个国家和地区。

融资轮次：本轮已是霍曼科技第五次融资，此前共有Pre-A轮、A轮、B轮、B+轮四轮融资，参与的投资机构或个人有，阿里巴巴、广证创投、三七互娱创投基金、XBOTPARK基金、亿赛通创始人阮晓迅。本轮融资为C轮融资，融资金额为近亿元人民币，投资机构或个人有深创投、三七互娱创投基金、李泽湘。

宠物赛道此次共有两次融资，而两次融资规模均达到了亿级人民币，相较于上月融资数量虽然没有增加，但单笔融资金额却在提高，说明宠物赛道仍然受到资本关注。

随着经济发展消费者购买力的提升使得用户能够拥有更多的选择权，这一点不止体现在用户本身，还在企业提供的服务中可以看到。在上月融资事件中宠物赛道的两家品牌分别与宠物的殡葬以及宠物用品有关，而此次融资中则是宠物智能用品以及宠物医药公司受到资本关注，两者联系起来就会发现，这些公司基本涵盖了宠物行业的全产业链。

4、热门趋势：吃喝热度不减

进入7月以来虽然投资事件、投资金额都在纷纷下滑，但新消费领域中吃喝依旧为主要融资行业。

其中咖啡行业随着瑞幸登顶国内连锁咖啡市场，未来连锁咖啡行业会变得愈发激烈。7月的默啡咖啡成为了咖啡赛道中唯一一个受融资的咖啡品牌，从意式精品连锁咖啡品牌的定位，资本对于品牌的选择可见一斑——会更钟爱有独特优势的品牌。

虽然7月的茶饮融资数量较少，但茶饮资本市场并不平静，在7月末陆续有6家茶饮品牌纷纷传出上市传闻，截止发稿前，茶饮品牌茶百道已于15日在港交所发布招股书。

在未来随着茶饮品牌的陆续上市，整个茶饮赛道也会因此受到波动。壹览商业认为在已上市和未上市之间，茶饮品牌们会因此形成新的梯队，而对于后续要加入的茶饮品牌来说，想要赢得市场的肯定，入门门槛将会变得越来越高。

除了茶饮，现制酸奶7月也是热度不断，先是现制酸奶在最近一段时间内热度高升，再是茉酸奶的高价问题，多种因素叠加连锁酸奶的市场百象开始在消费者面前呈现，但连锁酸奶市场一直为出现头部品牌，且小品牌众多，而本月茉芸酸奶受到资本融资，不知是否会因此形成新的局面。

民以食为天，7月融资情况也说明了这一点。值得一提的是餐饮赛道中的不停科技以2.1亿人民币成为7月单笔融资金额最多的企业，其主打AI+餐饮的商业模式贴合了AIGC这一大的发展浪潮，这让让众多投资机构对其抛出了橄榄枝。

然而对于现在的餐饮企业来说，预制菜、数字餐饮等新兴概念正在冲击着传统餐饮行业，随着科技的发展，未来传统餐饮品牌都需要认真思考浪潮下的企业发展之道。