出品/壹览商业

编辑/朱春娟

创立于1993年的克莉丝汀是知名烘培连锁品牌，但最终还是走向了卖楼抵债这一步。

近日， “烘焙第一股”克莉丝汀发布公告称，公司全资附属公司上海克莉丝汀食品拟向中国商人周强玲出售位于上海的两处物业，共约1689万元。此次卖房的全部所得款项将用于员工成本、原材料及配料及租金、公用设施及杂项开支。

而这，并不是克莉丝汀唯一一次“卖楼抵债”。今年三四月份，克莉丝汀曾两次尝试拍卖一栋办公楼，起拍价分别为1.53亿余元和1.2亿余元，最终均因无人竞买而遭遇流拍。

公开资料显示，克莉丝汀是烘焙产品连锁经营商，自1993年起生产及销售烘焙产品，一度是上海滩的“顶流”面包店。当时中国的烘焙行业整体还是以作坊形式经营，高端的西式点心难得一见，因此，走高端路线的克莉丝汀就显得尤为“高大上”。

2000年时，克莉丝汀就成为了烘焙行业唯一一家接近千家连锁店的企业，旗下光是直营门店就有800多家，且大都位于城市商圈的黄金地段，风头无人能及。

2012年，克莉丝汀在港交所主板上市，成为"烘焙第一股"。上市第一年，克莉丝汀实现营收13.88亿元，而这也是克莉丝汀成立至今唯一的高光时刻。

但上市仅两年后，克莉丝汀的发展态势开始急转直下。财报显示，2013年至2021年，克莉丝汀已连续9年亏损。其中2019年、2020年、2021年、2022年上半年归母净利润分别为-2.24亿元、-1.1亿元、-1.7亿元和-0.73亿元。而且，克莉丝汀的门店数目一直在减少。

年报显示，2021年，克莉丝汀关闭了55家门店，2020年关闭了99家门店，2019年，共关闭了117家门店。

对于不少消费者来说，克莉丝汀是一代人记忆中的面包店，在相关话题评论区，仍有不少网友对其关店表示惋惜。