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最近传统商超业的日子不甚太平。从2023伊始，就频爆新闻：步步高易主湘潭国资、陕西国资接盘人人乐，家乐福（需求面积：3000-15000平方米、代表项目：郑州新田360广场国贸店，昆明南亚风情第壹城等）货架大量空置……

曾经行业中的优等生，如今被漫天流言裹挟，有的向现实低头身不由己，有的没跟上时代不够“争气”，其中种种、令人唏嘘。

尤其，家乐福可谓身处话题风暴中心，购物卡消费受限、门店人气萧条、货架大量空置、高层“人事震荡”、随之而来的“倒闭”传言亦被传得有声有色。

大面积缺货，购物卡结算受限，上世纪初的网红商超风波四起

早在去年11月，已有不少消费者发现其所在城市家乐福货架大量空缺。时至今日，仍有北京、上海、沈阳等地的家乐福纷纷传出门店大面积缺货的消息，尽管官方曾公开回应“正在积极补货”，但长期性的萧条状态使得家乐福“疑似倒闭”的传言不绝于耳。

无独有偶，大面积缺货之外，购物卡消费受限似乎在佐证这一传闻。

一方面，部分城市门店出现未提前告知便结业的情况，如贵阳南明区亨特城市广场店就出现了贴出告示后闭店、留下关于购物卡相关事宜的服务热线又始终无法接通的局面。

另一方面，即便是还能使用购物卡结算的门店，也存在诸多消费限制。例如，部分门店贴有“福气心选”标签的商品不支持购物卡，蔬果类产品需要在专柜现场收银，更甚者，不少门店设置的“购物卡可用”采买区，如红酒、徐福记点心、家用电器等，售价普遍要比电商平台贵30%~40%。

与此同时，有媒体爆出，家乐福中国COO(首席运营官)张其喆已于近日离职，更有多位副总裁相继离任，高层频繁的人事变动再次将“倒闭”风波推至风口浪尖。

成渝门店仍正常营业，仅小部分区域暂无商品供应

西南区域的家乐福门店现状如何？以成渝两地为例，据大众点评数据显示，成都共有16家家乐福门店，重庆中心城区有6家门店。

据媒体于1月下旬报道，位于成都成华区的一家乐福门店，虽顾客稀少，但并未出现消费者“清卡”的场景，超市内大部分商品较为齐全，但生鲜肉类、海鲜鱼类区因更换供货商暂时无商品供应。至于购物卡，适用商品种类的确不多。

2月17日午间，笔者走访了家乐福重庆渝中区棉花街店，作为一家市级商圈中心的门店，又恰逢工作日午间休息时分，棉花街店的人气尚可。

但在生鲜肉类区、部分海鲜鱼类区、冷冻区的确出现了空置情况，冰柜上张贴着“资产维修中”的字样。

超市内相对边缘的区域，满地堆放着矿泉水，并且有大面积区域直接围挡起来不对外营业。

门口的服务中心有两个点位，大概因为客流太少，所以没有工作人员驻守。

从市场需求来看，最新数据显示，截至2021年末成都市常住人口为2119.2万人，而重庆常住人口超3000万，消费基础雄厚，但同时超市市场也十分复杂。以重庆为例，本地的重百超市与新世纪超市凭借本土企业优势，又经历多年沉淀，在消费者中积累了良好的口碑，而来自福建的永辉超市进入重庆后大规模拓店，通过相对低廉的价格逐渐笼络人心，两者占据着市场绝大多数份额。

本土品牌及国产超市百花齐放，以沃尔玛、麦德龙为代表的欧美系超市、以伊藤洋华堂为代表的日系超市等外来企业激流勇进，加之小型便捷超市、精品/生鲜超市等新兴业态的崛起，各大超市企业掀起混战，后又在疫情影响之下，即便作为曾经的零售巨鳄，各大企业的经营也几乎步履维艰。

超市企业业绩逐步回暖，会员制、折扣店受青睐

纵观全国，2022年传统超市业步履维艰，规模关店、退出区域市场仍是市场主流。

据中国连锁经营协会发布的《2022超市业态调查快报》数据，70家样本超市企业2022年关店873家，37.1%企业门店数减少，其中家乐福关店更是成为常态，近3年来关店超过70家。

尽管从数据看来，2022年超市企业业绩已开始逐步回暖（2022年44.3%的超市企业销售同比上升，较2021年高出15.2个百分点），但随着山姆、盒马等新入局者，传统超市面临的竞争形式依然严峻。

比如，2021年逆势爆发的会员制超市在2022年依然保持着强劲的发展势头，仅沃尔玛旗下山姆会员制超市就在全国6个城市布局了6家新店，成为其品牌进入中国以来开店数量最多的一年。

盒马生鲜奥莱2022年拓店19家，逼近盒马鲜生的22家，如今在全国已有超过50家门店。原本作为盒马鲜生伴生业态的生鲜奥莱，仅一年时间就被其高层列为盒马的“三驾马车”。（其余“两驾”分别为盒马鲜生与盒马X会员店）除此之外，以物美集团、苏宁为代表的零售企业也纷纷试水折扣店。

同时，部分进口超市仍在不断加速拓店，例如来自德国的ALDI（奥乐齐）2022年拓店11家，截至去年已布局34家门店，其CEO罗曼·拉辛格表示要在中国继续开设数百家分店。

结语

虽在三年疫情影响之下，传统商超的部分“领航者”光辉不在，但自身发展存在的问题也是不容忽视：方向不明、成本较高、人才危机、同质化竞争等，或许才是制约其向上发展的根本原因。

一蹶不振还是绝地反击，拼的是眼界、时机和速度。最近，正处在风口浪尖的家乐福，明确提出将转型变革，从“近场零售服务商”的定位，转型布局社区品质生活中心。这意味着，今后的家乐福将不仅仅是超市，更是一个聚焦周边3公里范围核心家庭客群的社区商业、社区服务、社区亲子为主的社区品质生活中心，将为社区居民带来新的消费体验，而这一新转变也将于3月份陆续在北京、上海、昆明、徐州、无锡、沈阳等地释出。

随着经济活动逐步恢复正常，各地促进消费成为政策主流，疫情不再是商超亏损的挡箭牌。对传统商超而言，如何用好“复苏”这把双刃剑，活得更好还是就此退场，是迫在眉睫的问题。毕竟，大浪淘沙之中，不仅要能留在沙滩上，还要努力不被后浪卷走。