出品/壹览商业

编辑/新星

当地时间11月20日，卡塔尔世界杯开幕。这是世界杯首次在冬季举办，且大量赛程集中在北京时间深夜。在5个小时时差之外，中国球迷把往年必备的“烧烤+啤酒”换成了“火锅+熬夜水”，迎接这场四年一度的足球盛会。

盒马数据显示，在刚刚过去的周末，火锅消费迎来新一轮高峰，整体销售额环比增长四成。半成品火锅更是迎来火锅季以来最强劲的爆发，环比增长近100%；韩式部队锅则保持着六成以上的高速增长。

“这次世界杯揭幕战就在0点，到了半夜，外卖大多只剩烧烤炸鸡，在家要想吃上其他暖身美食略有难度。”对于半成品火锅的大涨，盒马火锅负责人陈瑜认为，比起外卖、零食，同时具备“好吃”和“零操作门槛”的美食，才能成为今年世界杯期间的“刚需品”。

如果说火锅是专属于中国球迷的新欢，啤酒就是全球毋庸置疑的世界杯“挚友”。

时间进入世界杯时间，已有不少消费者开始着手储备啤酒，11月盒马啤酒销售额同比去年增长168%。其中，精酿基本牢牢占据了啤酒类目的前10名，11月数据显示，精酿鲜啤增长幅度最高近200%。

而与火锅啤酒、熬夜看球同时出现的，则是中国人亘古不变的养生观念。世界杯开幕当天，盒补补西洋参、鲜参蜜片销售额环比上月分别增长167%、242%，枸杞蜂蜜环比增长四成多，决明子菊花茶、玉米须茶甚至出现断货情况。“美颜滋补”类商品也迎来爆发式增长——阿胶糕、即食花胶销售额环比增幅分别高达206%、420%。

有人说，世界杯是“必须熬的夜”。由于时差问题，卡塔尔世界杯比赛有大半在北京时间半夜进行，如何提神也成了中国球迷们的必备“功课”。

数据显示，盒马咖啡类商品11月以来迎来明显增长，其中咖啡豆销售增速为咖啡整体销售增速的三倍有余，远高于速溶咖啡。

喝着咖啡提神，中国球迷也在搜“熬夜之后怎么办？”盒马“熬夜滋补”类商品有着明显增长，装有一整根人参的“一整根 熬夜水”销量预计今年世界杯期间将同比增长35%，不少人购买后，还会二次利用里面的人参续杯或煲汤。