出品/壹览商业

作者/樊益宁

编辑/薛向

据企查查显示，近日特步(中国)有限公司申请注册3枚“特咖啡”商标，以及3枚“XTEP COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿、方便食品、广告销售，当前商标状态均为等待实质审查。

在壹览商业看来，特步此举，似乎是在为进军咖啡赛道做准备。

财报数据显示，特步在今年上半年实现营收56.84亿元，同比增长37.45%；净利润为5.89亿元，同比增长39.69%。截至今年上半年，特步在中国内地及海外共有6251家店铺。

尽管增速较大，但和国内国外几家运动品牌相比，特步在营收规模上仍与其有不小的差距。而跨界咖啡，如果学习李宁以“店中店”形式经营咖啡业务，特步可在短时间内开出大量门店，这对特步的营收或许有所帮助。

事实上，不止特步，今年上半年，包括李宁、华为等多家企业均传出跨界做咖啡的消息。今年4月，万达集团申请了多个“万茶”商标；5月，华为技术有限公司申请注册“一标咖啡吸收宇宙能量”商标；5月，李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，另有相关人员表示，将“在店内提供咖啡服务”。

此外，门店正式落地的跨界品牌还有邮局咖啡、猿辅导集团母公司投资的的咖啡品牌Grid Coffee等，各行各业跨界咖啡的例子，不一而足。

在壹览商业看来，外界频频将目光投向咖啡市场的原因，和近两年咖啡赛道的火速发展，以及受欢迎程度脱不开关系。

艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次。同时，中国国内咖啡市场预计将以27.2%的增长率上升，预计2025年中国市场规模将达10000亿元，总体呈扩大趋势发展。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，这些品牌增加咖啡项目背后的理念都是一样的。主要是通过在门店原有业务基础上，升级服务体系，进而增强品牌吸引力、客户粘度等。另外，在原有业务上开拓第二经济增长曲线，增加营收和净利润。

总体来讲，当前国内的咖啡市场确实发展火热，且有巨大的潜力，但同时这一行业的竞争也十分激烈。

壹览商业统计数据显示，2022上半年，国内主要的17家连锁咖啡品牌共开新店约3075家，门店存量达到近19000家。与此同时，仍有新品牌不断涌入，今年年上半年中，有至少13家咖啡品牌获得了资本的早期投资。

而这些跨界咖啡的企业，想要在咖啡行业中深耕下去，仍面临着一定的挑战。