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整理/新星

8月3日，星巴克公布了第三季度财报。财报数据显示，星巴克第三季度营收81.5亿美元，同比增长9%；净利润9.1亿美元，同比下降20.9%。

其中，星巴克全球同店销售额增长了3%。

而第三财季星巴克中国营收5.4亿美元，同比跌40%，受到客流量下降43%和平均客单价下降1%的影响，星巴克中国同店销售额下降了44%。

星巴克临时CEO舒尔茨解释称，这主要由于疫情以及来自中国的外币换算影响。而中国市场营收下滑的一部分损失，正在被星巴克的特许商店收入的增长所抵消，包括更高的产品销售额、特许权使用费收入以及韩国市场从合资企业转变为完全特许经营后所带来的增长等。

第二财季财报电话会上，星巴克中国区高管解释称，造成收入下降的主要因素是，从去年第三财季至今，星巴克中国市场约三分之一门店仍临时关闭或仅提供专星送和啡快业务。相比去年同期，星巴克同店销售额曾出现过91%的增速。

在第三财季财报电话会上，舒尔茨表示，随着6月上海大部分星巴克门店已恢复室内用餐服务，预计星巴克下一财季中国市场营收将得到有效改善。改善得益于顾客不断回到门店，使得星巴克中国的季度内交易量增长了25%。

门店方面，第三财季内，星巴克全球新开318家门店，其中在中国新开107家。其总门店数达到34948家，来自美国和中国的门店占比达到61%。截至目前，星巴克在中国拥有5761家门店。星巴克中国表示，其今年底开业6000家门店的目标仍未改变。