出品/联商网

作者/小索

这阵子咖啡赛道可谓是火爆异常。

前有中国邮政、中石化、同仁堂、李宁等纷纷跨界入局，后有华为跃跃欲试。

近日，人民文学出版社也不声不响地开出了一家名为“朝花夕拾”的文创咖啡店。

据悉，该文创咖啡店位于北京市朝阳门内大街166号，人民文学出版社楼下，全名为朝花夕拾文创咖啡供销社，顾名思义供销“咖啡”与“文创”。

店内提供的饮品有枣猹、神曲目录（Espresso）、老人与海（Americano）、张飞拿铁（Latte）、关公拿铁（Matcha Latte）、百草园（Vanilla Latte）、堂吉诃德踢（Dirty）、鲁滨孙的早餐、火焰山特调等，产品名称满是心机，价格区间在15-32元左右。

除此之外，拿鲁迅语录做标语、拿名人头像做纸杯、隐藏的菜单彩蛋......从布置到装潢到设计，将文学元素融入到购买场景的每一个细节中，“朝花夕拾”无处不在展示文化魅力。

早在今年的1月份，人民文学出版社就在官微上发文表示，文创部将在今年成立一家咖啡馆，并就咖啡馆的名字向网友征集相关意见。

文章中还透露，开咖啡馆早有计划，只是碍于疫情的原因，只能一再搁置。2022年到来，为了给大家一个惊喜也下定了决心开设文创咖啡馆。咖啡馆的店面不大，仅十几平米，希望能做一个属于人文读者的一个小小的文学地标。

就像鲁迅先生说的“与其劳心劳力，不如玩跳舞，喝咖啡。”

据招商证券数据显示，2020年，一二线城市咖啡人均消费量分别为326 杯、261 杯，接近日、美、韩等成熟咖啡市场消费水平。

近两年来咖啡赛道发展势头着实迅猛。艾媒资讯数据显示，2020年中国咖啡市场规模为3000亿元，到2025年有望突破万亿元，总体呈持续扩大趋势。但与此同时，各品牌之间的竞争程度也越来越激烈。

文创咖啡不同与以往的“品牌+咖啡”的简单结合，而是将文学元素与咖啡二者紧密地联系起来，给消费者带来别样惊喜的同时，也给跨界咖啡带来了一个很好的示范。

对于多数跨界咖啡品牌而言，实际上并没有深入挖掘卖点，走出个人风格和特色，而是在不断消耗品牌自身影响力或咖啡赛道的热度来获取短期利益。

要成为一个有生命力的咖啡品牌，尤其对于跨界咖啡品牌来说，更需要具备独特的品牌价值和优质的产品力。