最近，一款来自迪拜的网红巧克力 “Can’t Get Knafeh of It” 在 TikTok 的带动下，掀起了全球热潮。这款巧克力中大量使用开心果，导致开心果需求剧增，价格一路飙升至 10.3 美元 / 磅 ，较去年涨幅达 35%。由于美国开心果产量不足，难以满足市场需求，而伊朗开心果出口大增，成为供应的重要力量。同时，各大品牌看到商机，纷纷推出同款巧克力产品，进一步加剧了对开心果的争夺，使得供应链压力倍增。目前，多国已开始限制开心果的单人购买数量，实体零售商处也出现了消费者排队抢购、商家等货的现象。