出品/壹览商业
编辑/樊益宁
近日,#广东太冻了#登上热搜。
记者从盒马平台了解到,在寒冷+阴雨天持续下,上周以来广东消费者对民生食材、防寒保暖消费品需求大增,火锅销量涨超300%,而防潮除臭商品热销前二的分别是薰衣草和柠檬味防霉剂。
根据盒马统计,组合类火锅套餐销售增长超120%,最受欢迎的是椰子鸡套餐,其次是潮汕牛肉和顺德牛花粥火锅套餐。另外,壹览商业从越秀区的保利门店了解到,几乎每天凌晨12点过后,就被线上下单的顾客抢购一空。而由于套餐供应数量有限,鱼片、肉片、虾类、丸子等火锅食材销售涨幅更超过300%。
“受到云南天气变动,20%来自批发市场的叶菜和椒类涨幅接近10%。”盒马(广州)蔬菜采购负责人郑锦标表示,目前平台有80%的蔬菜来自全国基地直采和广州周边短链路基地,因此在供应量和价格方面相对稳定。例如来自云南、四川等地基地直采的香椿、春笋,还有广州周边的豌豆尖、艾叶、茭头等时令春菜也逐步上市。而各种菇类产品从2月以来产量逐步提高,价格更是比月初降低了40%。为此,平台也将相关时令和民生商品,通过线上线下进行大规模的展示。
数据显示,除食品外,雨具、拖鞋、除湿防潮等商品在上周末的销售增幅也超过200%,在盒马App上,防潮除臭商品热销前二的分别是薰衣草和柠檬味防霉剂,“坐地铁也不怕被闻到樟脑丸的味道了”,有广州消费者评论表示。
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