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出品/壹览商业

编辑/兮源

2月18日，《壹览商业》获悉，西安首家盒马生鲜奥莱开业，这家门店位于雁塔区团结南路18号，面积300多平米，商品数量近2000款。店内生鲜商品占比非常高，以蔬菜水果、鲜奶冷藏肉为主，除此之外也有面包、调料、干货等，商品折扣从3折起到8折不等。

据悉，盒马生鲜奥莱定位为盒马品质折扣店，是盒马现有三大业态的补充。

盒马生鲜奥莱的开设和推广，可以帮助盒马大幅减少加工中心和门店的损耗和浪费。据介绍，生鲜奥莱的商品，包括盒马鲜生、盒马邻里等业态的临期商品，以及运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜商品。在确保商品品质的前提下，这些商品会在当晚运抵生鲜奥莱，次日以“惠民折扣价”带给周边居民。

值得一提的是，依据不同品类、不同商品有效期，折扣会有不同，但整体价格都会低于同等品质的市面平均价格。西安盒马总经理桑海欧表示，这是盒马目前现有业态的补充，也是精准供应、减少浪费的探索。