出品/小食代

作者/陈默

2018年，加多宝总裁李春林曾对外表示，未来加多宝的战略目标为二次创业、开源节流、整合优势资源、三年内实现公司成功上市。

转瞬之间，时间就已来到2021年，这也将是加多宝能否成功上市的关键一年。食品板了解到，作为2021开年之战，加多宝在牛年春节期间交出了20多亿的成绩单。对于计划今年在香港进行IPO的加多宝来说，这无疑是一个颇为振奋的消息。

知名饮料专家、《“上火”的凉茶：解密加多宝和王老吉的营销之战》一书作者陈玮认为：春节大战的成败，对于加多宝来说意义非凡。虽然与巅峰期动辄四五十亿的销量不可同日而语，但加多宝这20亿起码让大家吃下了一颗定心丸，也延续了业绩回暖的态势。尤其在疫情的情况下，这一成绩更为难得。

据悉，为了打赢此次春节大战，加多宝早在去年10月起就全员备战。2021年春节前后，在商场、便利店、加油站等各类终端，均可看见加多宝“牛气冲天”的创意堆头，在渲染节庆氛围的同时传递“加多一宝”的美好祝福，进一步激发消费潜能。

与此同时，加多宝还特别打造了新春特别版“牛年贺岁牛运罐”，塑造金牛送宝、牛气冲天两款祝福满满的牛运罐；在抖音平台，推出“牛气冲天都在宝里”挑战赛，以创意十足的祝福形式，吸引一大波短视频年轻用户流量。

历经数年沉浮，卷土重来的加多宝让不少人感慨：十年前那个火红的凉茶竞争时代，如今仿佛又回来了。

那么，加多宝春节卖出的20多亿，在哪个区域表现最出色？

食品板从加多宝某区域负责人处得知：整体而言都不错，不仅有效消化了全年库存，部分区域还出现了断货的情况。其中，在湖南的礼品市场以及上海等一线城市，加多宝都有不俗表现。

该负责人透露，在礼品市场加多宝通过多种手段进行消费拦截，深挖节庆机会，还根据新的消费需求转变思路，多规格产品组合抢占终端优势点位。通过不同礼品包装，有针对性地满足消费者送礼需求；以大包装为新战略，全面促进家庭、餐饮和宴席消费。“在河南，春节期间礼品消费大幅反弹。因为疫情零售终端很多商家不敢囤货，所以加多宝在多处出现了断货情况”。而在上海，因为“就地过年”的政策，加多宝今年销售也很火爆，“疫情反倒是帮了一个忙”。

随着加多宝和王老吉官司的影响逐渐消散，特别是与中粮包装的和解，让加多宝资金和供应链的压力大为缓解，这也为春节销量的爆发提供了很好的外部环境。

20亿收官春节大战，为加多宝的2021开了一个好头。

按照加多宝的官方说法，2021年是加多宝重回巅峰的关键之年，要达成“营销规模大幅增长，盈利继续大幅提升”的年度经营目标。

据接近加多宝的内部人士透露，虽然这几年加多宝遭遇颇多挫折，但是“瘦死骆驼比马大”。2020年12月份的时候，当时加多宝的年度销售规模已经有70多亿。以此换算“大幅增长”的目标，以及考虑到IPO对业绩增长的硬性要求，陈玮预测“2021年加多宝或许能够增长百分之二十以上，甚至有望冲击90亿。”

值得注意的是，自从2019年放弃与王老吉的价格战之后，加多宝就一直走在业绩回暖的路上。之前李春林曾公开表示，2020年6、7、8月业绩相较2019年有大幅提升，实现稳定增长，未来业绩可期。

加多宝对于未来业绩能够“大幅增长”的底气，还来自经销商的信心和支持。

去年12月1日，加多宝宣布向中粮包装还清回购浓缩液厂股权的15.046亿元欠款，以及第一期和第二期承诺分红共人民币5000万元，为IPO上市扫清了最大的障碍。而这次回购款，就来自经销商的“打款”。

据悉，加多宝针对优秀经销商推出了定向募集，入股门槛2000万元起。 通过定向募集，加多宝和经销商深度绑定，无疑以后的合作会更加紧密。近两年，随着加多宝业绩稳步攀升，盈利增多，一些渠道大商在认同企业经营理念的同时，更是由此受益，双方有了很好的信任基础。当然，从另外一个角度来看，尽管加多宝起起伏伏，但是经销商的信心和支持一直都在，这无疑也是加多宝的一笔巨大财富。

对于加多宝2021年IPO的前景，陈玮认为希望很大，“毕竟有中粮集团的加持”。不过，摆在加多宝面前的问题依然不少：比如推新能力的欠缺，比如营销体系的重建。“前两年大伤元气，加多宝还需要时间去平复。”

近年来，行业内不断响起“凉茶已凉”的声音，认为这个曾经炙手可热的饮料品类已经土崩瓦解。对此，陈玮并不这样看：“草本植物饮料依然是未来的大趋势，凉茶饮料还有可以挖掘的空间。当然需要重回‘品质为王’，还有坚持升级创新。”对于加多宝来说，IPO上市是完成自我救赎的关键；上市之后，像过去那样肩负起引领品类发展的重任，才是真正意义的“重回巅峰”。