来源/中国饮品快报 

作者/小W

颜值、创意，在社交时代，奶茶的流量密码被这两个要素掌控。

咸蛋黄、香菜、黄皮、油柑、榴莲、人参、桂皮、八角，当茶饮研发们绞尽脑汁开发新品时发现，即使将所有食材都进行“拼接”，似乎也很难满足消费者们的猎奇心。

惆怅、焦虑，让他们“被迫”将目光转向了产品的另一重要组成部分——包材。

当2017年，“瓶子茶”打开了茶饮包装的脑洞后，他们惊奇的发现，奶茶原来不只可以是纸杯与塑料的形态，还可以有这么多创意。

虽然上海的热红酒大卖，让今年圣诞饮品找到了“节日亮点”。但八角、桂皮、橙子的味道还是有人适应不了。

如何简单操作，又能烘托节日气氛？这个任务落在了瓶子上。一颗圣诞树造型的瓶子完美解决。

没有酒精的啤酒奶茶已经有吸引眼球的点了，再加个盖碗，就像在茶馆喝奶茶一样享受惬意时光，这种体验也令人期待。

这种方式做出来的产品叫炭烤奶茶，出现在一家餐厅中。

用餐前，在陶壶中加入奶、糖、茶，然后以炭火慢煨，你可以说它是奶茶，也可以说它是“汤”，总之仪式感满满。

拿捏就是这个腔调。

买杯奶茶送口锅。

将小料放在砂锅内，吃的时候再将奶茶或椰浆倒入。你说它是甜品，它就是甜品。你说它是奶茶，它就是奶茶。

总之，要的就是与众不同的感觉。

最近上海火得不要不要的“TONIC BAR”。

严格来说，这是一个外带形的鸡尾酒店。为了让鸡尾酒的优雅、个性体验感与外带随走随喝的便利性相结合，人家做了一个小创新。

杯子单独装，当然不是常见的塑料杯或纸杯，而是类似雪克壶金属感的杯子，当然也有竹节杯。喝的时候再倒进去，即可。

金属质感的杯子不只是TONIC在用，喜茶的联名店上也在用。足见这种杯子，多受“潮人”喜爱。

为了啥？

一切不都是为了你们拍照方便，甚至是带到办公室或聚会中“显摆”吗！

鸡尾酒吧创意爆棚，传统奶茶也新意十足。

你看这家，用带有米香的茶叶做奶茶。但这个卖点还不够，所以在杯子外再加一个竹筒，你说这和鸡尾酒有多大差别。

它不被拍，谁被拍？

前面我们说到了用盖碗做奶茶，在成都，盖碗是个标识。

所以本土品牌结合当地小吃做了一个“三大炮盖碗奶茶”。本土文化与潮流饮品的结合，就等同于具有共鸣感的创意饮品。

本土文化有只是体现在包装上。当然也可以用地标性建筑进行模拟。

比如，北京的茶太良品就将天坛做成三种不同颜色、风味的“茶冻”，放入了奶茶杯中。

到北京，总要留点纪念。为了证明去过，最简单的方法，喝杯“天坛奶茶”就够了。

甜品杯装化、甜品饮品化是趋势。

但消费者有时既想要甜品的甜蜜，又想要饮品的清爽。这事儿还得交给杯子。

分体式设计又浑然一体，上面是甜品碗，下层是饮品，甜品碗上有吸管孔。用勺子、用吸管，边走边吃的体验，完全可以办到。

放玩偶、放麻将，将自己“伪装”成香水、酒、包或者一块蛋糕。

有时饮品杯的设计也不完全具备功能性。目的纯粹到就是为了那回眸一眼。

就是这回眸一眼，让多少研发、厂家们挖空心思，彻夜难眠。

向这届饮品人们的用心与创意，致敬!