出品/壹览商业

编辑/樊益宁 

12月31日，壹览商业获悉，近日叮咚买菜发布了2021-2022年跨年消费趋势预测报告。报告显示，今年元旦受低温天气影响，预计到家火锅消费将迎来高峰，而高品质牛肉食材则将搭档火锅或成餐桌最强CP；同时，热红酒、精酿啤酒等网红酒饮的热度也延续到了线上，预计元旦期间销量将增长约200%以上。

火锅方面，叮咚买菜大数据显示，2021年的最后一周，火锅关键词搜索量环比上涨达60%，预计元旦期间，单日锅底销量最高将达20万份。至于配菜，今年叮咚买菜在常规火锅肉类食材的基础上，增加了不少高端牛肉商品。

年宵花方面，叮咚买菜大数据预测，年宵花将于元旦期间迎来线上销量爆发。

郁金香、火龙珠、伊朗进口红瑞木，以及多头金百合、朱顶红、冬青、大丽花等鲜花，销量环比增长预计较其他冷色系花束高10个百分点以上。

其中，寓意开门红的银柳因色彩红火、养护期长，预计将以最快增速在元旦期间夺得年宵“花魁”。各地来看，上海人民偏爱用郁金香装点新年气氛，成都人民将在元旦购买最多的花束为澳洲腊梅，而深圳消费者则是银柳福桶的忠实拥趸。 

酒类方面，叮咚买菜在元旦期间的销量预计将环比增加30%。

数据显示，下单热红酒香料包的用户80%同步搭配了红酒商品，上海地区，该系列商品销量遥居全国首位。据叮咚买菜称，其自有商品—精酿原浆鲜啤酒，自上架以来受到不少啤酒爱好者的热捧。在元旦期间，预计这两大网红酒饮的销量环比增速将达到200%以上。

此外，迷你樱桃山楂、可以当水果吃的紫美人萝卜、新疆阿克苏苹果，这类红红火火的水果搭配跨年的热闹气氛，预计也将成为元旦期间的水果热门商品。