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喝完16杯蜜雪冰城,我发现了3个秘密
壹览商业编辑部| 2021-11-04 10:08:54
蜜雪冰城测评奶茶

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出品/壹览商业

作者/壹览商业编辑部


“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。”在6月份,网友们几乎被这一款魔性歌曲给洗脑了。在这样一首魔性歌曲在网上爆火之后,蜜雪冰城也受到了前所未有的关注。


但是你知道吗,蜜雪冰城不止歌曲洗脑,开店也很上头。目前为止,蜜雪冰城是中国门店数量最多的奶茶品牌。

 

我们来看一看蜜雪冰城门店的扩张速度:

 

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随着门店数量迈向新阶段,蜜雪冰城也传来将在A股上市的消息。如果成功上市,那么蜜雪冰城将会是第一个在A股上市的奶茶品牌。

 

且不说它上市能否成功,这么魔性的蜜雪冰城味道到底如何?

 

近日,《壹览商业》试喝了16款网友热议的蜜雪冰城产品,发现了3个秘密。


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01

奶茶类


测评款名

 芋圆奶茶|芋泥西米奶茶|

 珍珠奶茶|霸霸椰果奶茶|

 

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芋圆奶茶9元

 

点评:这种奶茶就应该是我们印象中的港式奶茶,喝第一口感觉与其他店里的同款奶茶差不多,加热的会更好喝一些。其他品牌同款的芋圆奶茶价格一般在13—15元左右。

 

芋泥西米奶茶10元

 

点评:喝起来料很足,满口芋圆和西米。喝完之后有一种饱腹感,奶茶味浓,感觉很腻。据店员介绍说这杯是新款。

 

珍珠奶茶7元

 

点评:由于杯子不透明,我们撕开才能看得清奶茶里面的材料。发现珍珠奶茶里的珍珠跟芋圆奶茶里面的芋圆是同一种东西,味道也是传统的港式奶茶,跟芋圆奶茶味道一样的,但价格相差了2块钱。

 

霸霸椰果奶茶9元

 

点评:没喝之前我已经预计到它的味道跟另外珍珠奶茶味道差不多,但我错了,还是有一点不一样的,那就是更甜了,椰果量也很足。同样是正常糖,这个甜得有点过。

 

整体评价:叫做xx奶茶的味道都差不多,或许是因为添加的料不同,所以名称和价格有所不同。


02

色素类

 

测评款名

蜜桃四季春 | 黄桃果霸 | 芋圆葡萄 |

森林玫果 | 绿茶 | 红茶 |


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蜜桃四季春7元

 

点评:蜜桃四季春,没看到蜜桃元素,底部有蜜雪冰城标志性的小料,很多款奶茶都有。味道非常淡,连续喝三口没感觉到桃肉,有桃味但感觉不真实。像是在一缸水里滴了一滴桃汁的感觉,也像做成桃精或者冰糖放进去的感觉。

 

黄桃果霸7元

 

点评:底部有果肉小料,果肉没有和水融合在一起。外观除了颜色跟蜜桃四季春没什么太大的区别,可能就是添加剂多与少的区别,导致颜色不一样。喝起来两杯味道一样的,价格也一样。我严重怀疑蜜雪冰城取名的意义。

 

森林玫果6元

 

点评:外观玫红色,底部有小料。取名“森林”这让我感觉很意外,森林不应该是绿色的吗?喝第一口很让人惊讶,有一种酸酸甜甜的感觉,像江浙地区生产的杨梅做成杨梅酒的味道,再喝一口感觉像酸梅汤,6块钱挺值。

 

绿茶5元

 

点评:味道很淡,完全尝不到绿茶的味道,糖分很多,喝进去感觉很空,有点像白开水的感觉,咽下去有一点点茶的感觉。跟娃哈哈2.5元绿色瓶装的绿茶相比,我更愿意选择后者。

 

红茶5元

 

点评:喝起来像五星级酒店早餐配的红茶,味道很淡,感觉像被冲淡的冰茶水。茶的味道很淡,更多的是糖的感觉。

 

芋圆葡萄9元

 

点评:满杯都是紫葡萄的颜色,没看见葡萄,只看到底部有芋圆。喝起来有葡萄味,但由于看不到葡萄,感觉更像是调味剂加了芋圆。跟绿茶和红茶相比都是调味剂,这杯9块钱感觉有点贵了。

 

整体评价:加添加剂的奶茶价格便宜些,基本在5元到7元之间,因为全是添加剂和色素,不建议购买。


03

加真实水果类

 

测评款名

港式杨枝甘露|满杯百香果 |

草莓啵啵|鲜橙益菌多|冰鲜柠檬水 |


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港式杨枝甘露11元

 

点评:几乎每家奶茶店都有一款杨枝甘露,蜜雪冰城的杨枝甘露外观看起来稍微小气一些。喝起来跟类似的奶茶味道差不多,都是芒果的味道,小料也很足。不同的是,蜜雪冰城的喝起来水果和水没有融合在一起的感觉,糖度也稍浓。

 

满杯百香果9元

 

点评:外观看去百香果特别多,底部有蜜雪冰城标志性的小料。喝起来百香果的味道很浓郁,有百香果冲茶水加点糖精的味道。

 

草莓啵啵10元

 

点评:草莓和橙子的结合,看起来料很足,但果肉没有与水融合,稀稀拉拉的。喝起来酸酸的,没有感觉到草莓的味道。

 

鲜橙益菌多9元

 

点评:看上去橙子很多,有一种养乐多加橙汁的味道,甜度稍微少一点,9块钱挺值。

 

冰鲜柠檬水5元

 

点评:平时去饭店,一般也会配一杯柠檬水。比起饭店里面淡寡无味的柠檬水,蜜雪冰城的柠檬水味道很足。之前看不少网友也把冰鲜柠檬水看做是蜜雪冰城的性价比之王。今日测评了之后,感觉确实如此。

 

整体评价:加真实水果的价格更贵一点,味道也比较真实。如果非要选择蜜雪冰城,可以从添加真实水果的奶茶考虑,尤其是冰鲜柠檬水,性价比高,还有看得见的健康。

 

注:芝士奶盖四季春(¥11)与前三类都不一样,暂不分类。

 

点评:看到芝士两个字就不想喝,我平时很少喝芝士,这么大一杯感觉在喝奶油。喝起来奶的浓度太淡,感觉不到奶盖的感觉。可能是因为有奶,价格贵一点。喝第一口之后我就知道我不太适合它。

总结

 

经过这一轮的测试以后,我感觉我被蜜雪冰城骗了。蜜雪冰城根本不像它歌里唱的一样“甜蜜蜜”,最好喝的反而是酸酸的柠檬水。

 

“一分钱一分货”这是个亘古不变的道理。整体来说,蜜雪冰城的奶茶没有给测评员留下什么记忆点,喝完之后几乎就没有印象了。

 

不过,不得不说蜜雪冰城确实是一个特别“好玩”的奶茶品牌。无论是主题曲还是雪王“优美”的舞姿,都引得网友模仿。关于雪王和消费者互动的画面也非常有趣,很符合当下年轻消费者爱玩的心理。



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