来源/化妆品观察
作者/刘贝妮
杜鹏进入化妆品行业是个“意外”。
1994年,杜鹏“停薪留职”,经做化妆品批发的朋友介绍,开始从事化妆品零售,开了周口晶晶化妆品连锁店。
在此后20多年的经营的过程中,周口晶晶紧跟时代步伐,通过不断地创新和尝试,在2015年创新性开出了进口化妆品集合店和彩妆集合店,走在前沿。
而今,这个连锁系统已经开到了22家,年销售额过亿,“老杜”在行业里也堪称“功成名就”,这似乎超出了他的预想——起初从事这个行业时,他更多得是为了有一份收入,但是经过多年的濡染之后,美妆事业已然成为了他生命里的一份坚守。
01单店最高年销达2200万
近年来,随着线上、线下销售端口增加,顾客被分流,线下渠道普遍无法保持前几年的增长势头,尤其是在遭受疫情的打击后,业绩更是下滑严重。但周口晶晶却是个例外,不仅业绩上扬,还新增了门店布局。
据周口晶晶副总经理张秀娟透露,今年系统的店均年销售额超500万,“优秀店铺的年销售额同比去年增长了30%-40%。”
同时,在门店数量上,周口晶晶由疫情前的19家增加至22家。
目前,在周口晶晶的22家店中,有校园店、社区店、商圈店等几种不同类型的店,还有一家专注于国际名品的进口品专营店,单店SKU平均在4000个以上。各店的产品结构差别不大,护肤占比为40%左右,彩妆大概占到23%,其余为面膜和洗护产品。而定位最为高端的进口品店则开辟了香氛区,覆盖了迪奥、古驰、香奈儿等国际大牌。
同时,作为晶晶美妆连锁系统中年销售额最高的店,仅90平米的进口品店的业绩已突破2200万,客单价则达到了800元以上。
业绩上的突破离不开周口晶晶对产品品质一如既往的坚持。
“公司会先在内部进行试用再决定是否引进,然后再讨论产品的卖点以及销售策略,”杜鹏强调,“货品渠道正规,质量有保障,才能实际解决消费者皮肤问题。”
张秀娟则表示,以进口品店的选品为例,周口晶晶还坚持着“有意识地关注消费升级,并根据顾客的需求调整品牌”、“引进高品质小众进口品平衡毛利”、“丰富品类,挖掘新增长点”三大原则。
除此之外,价格合理、性价比高也是周口晶晶的一大优势。
从19年开始,周口晶晶的营销方式就逐渐简化,不过度追求利润,而是致力于为顾客提供高性价比产品。
杜鹏表示,店内的产品,会员一律享受一步到位的优惠价格,多一些真诚,少一些套路,不再搞“一件几折,两件几折”的营销策略。
此外,周口晶晶还会有选择地引进一些新锐国货和爆品,“我们要让消费者感受到线下门店的前沿性,实体店也可以有一些新的东西,而不是只有一成不变的品牌。”
02打造不同细分定位门店
随着科技的高速发展,销售渠道也发生着日新月异的变化。而面对不断涌现的新渠道,周口晶晶并未迷失自己,而是坚持做自己擅长的事情。
虽然并未涉足线上,但杜鹏对抖音、快手等新兴渠道一直保持着关注,他表示,“我们线下店铺的工作已经十分饱和,并且足以支撑业绩增长需要,目前没有太多精力去投入线上,但未来有精力一定会去尝试。”
而在线下,周口晶晶首先做的就是打造出了不同细分定位的门店,包括校园店、社区店和商圈店。
据张秀娟介绍,校园店主要针对大学生这一年轻群体,产品结构相对年轻化,产品单价也相对偏低,产品品类主要包括彩妆、护肤和生活用品等;社区店所覆盖的品类和校园店基本一致,只是在品牌的选择上更加成熟化;商圈店的选品则更加综合、时尚,日化品则相对较少。
除了定位上的细分以外,周口晶晶也十分重视服务,并将“以客为尊,服务至上,永远追求顾客的满意与感动”作为门店的核心理念,为顾客带来极致的线下体验。
比如,周口晶晶至今仍然实行“无条件退货”的原则,“即使是使用了一半的产品,只要顾客表示用了之后皮肤不适,仍然可以退”;在疫情期间,周口晶晶的员工仍然和顾客保持联系,并将所需货品配送到客户小区门口。
此外,在周口晶晶的日常待客规范中,对顾客同行的男士、老人、儿童都有相应的接待方式规划。店内设置了洽谈区、儿童区,布置了沙发、儿童桌椅和玩具等,充分考虑到了消费客群的生活细节。
03用“土办法”打造一流团队
在团队的培养及管理上,杜鹏也提出了“高标准”、“高要求”。
所有员工需要学习的内容包括“日常行为规范”、“护肤基础知识”等基本内容,还不乏“画眉素描技能培训”等专业理论和技能。
品观APP探店时发现,在休息时间,店员还在抽空做题目,资料上还有密密麻麻的笔记。
正是这些高标准的学习要求,造就了周口晶晶足够专业的一流团队。
“高标准”、“高要求”的前提则是“高工资”和“高福利”,这也是鼓励团队、促进业绩提升的物质基础。
据透露,周口晶晶店长的最低年薪已达10万+,甚至更高。而在福利方面,周口晶晶的员工享有亲属慰问金、员工生日福利、节日福利、工作年限奖励等现金福利。对于入职超过三年的员工,这些福利的现金奖励总共在1万元以上。
目前,在公司里,工作10年以上的员工占比达到8%,5年以上的员工占比高达30%,甚至还有一些“元老”级员工的工作时间长达20余年,这在如今的企业中并不多见。
依靠多年打造的一线团队、高度人性化的服务和长期以来对产品品质和性价比的坚持,周口晶晶顺利度过了疫情、渠道分流等难关。
杜鹏坦言:“不少同行来交流、学习,我说的这些经验,他们都不信,觉得我有所保留。”其实正是这些看似简单的“土”办法,练就了团队勤恳、踏实的工作态度,也建立起了顾客的信任感,从而使得周口晶晶实现了如今的业绩。
接下来,周口晶晶将继续开放加盟、入驻河南的其他城市。而杜鹏也在不久前新增了“代理”身份,开始自己做化妆品代理,并进一步表示,未来还有做自有品的打算,为公司开辟新的增长空间。
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