出品/壹览商业

编辑/樊益宁

《壹览商业》10月13日消息，据消息人称，Manner coffee最早可能在明年上市。但Manner Coffee创始人韩玉龙回应媒体称：无相关计划。

Manner由韩玉龙夫妇于2015年在上海创立，2019年开始全国扩张，相继进入苏州、北京、成都、深圳等城市，截止当前，全国共有194家门店，仅上海地区就超160家。

促使Manner迅速扩张的理由，很大程度上离不开资本的助推。2018年，Manner得到今日资本的首轮融资，后来，又相继被字节跳动、美团龙珠等资本选中，在这期间，Manner自身发展非常快速，据悉，Manner在上海的所有门店已经实现了全部盈利，且在近来进击的北京市场中，同样具备盈利能力。

壹览商业此前报道过，以Manner新中关购物中心店为例，店铺面积30平以内，配有3名工作人员。店内咖啡价格小杯15元，大杯20元，自带杯子减5元。通过单号判断，当天是工作日，到中午店内已经产生近300个订单，翻阅大众点评论评晒单也能看到，基本截止到每天下午19:00，新中关购物中心店都能产生600个订单。如果按平均15元/杯计划，每天的营业额至少为9000元，每个月至少就是27万。

再来算一下这家门店的固定成本，同样位于新中关购物中心的档口招租信息显示，同样面积的店铺月租金为3万元。人工成本以1.5万/人计算，三人的月工资为4.5万元。装修费用+设备按20万元计算，3年折旧费用5556元/月。咖啡原材料占营收的30%约8万元。再刨除水电支出，Manner新中关购物中心店的净利润超过10万元。

另外，据33餐饮网报道，上海manner coffee加盟费用也还算合理，如果想加盟一家manner咖啡店，成本支出的关键仅在于选址与面积。而manner这种小面积门店，更是从源头上降低了单店成本。

（图片来源：33餐饮网）

6个月连获四轮融资，不可否认市场对Manner的高度认可。但与此同时，Manner同样面临着巨大的竞争压力。从门店数量来看，目前咖啡市场份额占比前四的品牌分别为星巴克、瑞幸、 Tim Hortons 和 Manner ，其中星巴克和瑞幸的门店分别超过 5000 和 4000 家，Tim Hortons 则超过200家，四家已经占据了市场 70-80% 的份额。此外，精品咖啡行业中Peets Coffee、%Arabica、seesaw coffee、M Stand等品牌在近两年发展中势头正猛，对其发展影响不小。

但无论如何，在短时间内就获得多次融资的Manner，未来仍有很大的想象空间。