最后4张总决赛门票！潮饮大赛第十二赛季分区赛收官站点公布：三亚！

出品/食尚潮饮

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛（简称：潮饮大赛）赛程即将迎来最后一站分区赛：2025年2月28日-3月1日，第十二届潮饮大赛三亚分区赛将在海南省三亚崖州湾科技城崖州文体中心举办！

本赛季共计8场分区赛、每个分赛区有四个全国总决赛名额，最后一站三亚分区赛将送出最后4张总决赛门票，调饮高手们，抓紧时间，与我们一同感受潮饮大赛的魅力吧！

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时间

2025年2月28日-3月1日

地点

三亚崖州湾科技城崖州文体中心

主办方

上海博华国际展览有限公司

联合主办

全联烘焙业公会

承办方

三亚崖州湾科技城投资控股有限公司

2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了11届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。

大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

十年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻，为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步，做出了持续贡献。

报名须知

(1) 年龄要求:

☑ 18周岁以上，对饮品研发有兴趣，有独立制作饮品或研发的能力

☑ 如为在校调饮/咖啡/调酒师等相关专业或未满18岁的学生，报名需提交学籍证明。

(2) 报名提交:

☑ 选手报名需要提交线上报名表，组委会将在5-7个工作日内电话联系（提交参赛信息后，请注意接听来自021-3339 2546的电话），确认报名信息。

(3) 作品要求：

☑ 选手参赛制作饮品必须为原创、首发配方，鼓励选手从创新理念、潮流趋势预判等角度进行作品研发。

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参赛须知

(1）晋级机制

第十二届潮饮大赛赛季拟设8场分赛区+1场全国总决赛，采取晋级制、每个赛区4个晋级名额：冠亚季军&殿军，所有晋级选手将在总决赛中为争夺全国总冠军展开激烈角逐。

届时，全国总决赛将与“2025世界潮饮菁英赛” 同期举办，全国前三选手将代表中国参加“2025世界潮饮菁英赛”，与来自世界各地的调饮高手同台竞技。

(2）奖金机制

分区赛：冠军奖金 5000元、亚军奖金 2000元、季军奖金 1000元

总决赛：中国总冠军奖金 20000元、总决赛亚军奖金 8000元、总决赛季军奖金 5000元

全国总决赛冠亚季军直接晋级“2025世界潮饮菁英赛”，本赛程奖金发放以实际赛程安排为准

(3）分区赛项目

分区赛选手共需完成两轮比赛：指定赛、创意赛，计总分按排名决出晋级名额，两轮赛事参赛主题及要求如下：

指定赛主题

“传承与经典”👇

要求选手在特调奶茶、水果饮品、创意咖啡三个项目中抽取一个项目，按照赛规要求从指定赞助商物料池里选取物料进行创意饮品制作。

指定赛饮品示例

👆 特调奶茶

水果饮品 👆

👆 创意咖啡

创意赛主题

“不一样的酸甜苦辣咸”

👇

要求选手任意发挥自己擅长的饮品类型，并从主题五味中选择主体风味、按照赛规要求从所有赞助商物料池里选取物料进行创意饮品制作

创意赛饮品示例

(4）评审阵容

评审团采取5人评委制，其中包含1位技术评委、4位感官创意评委。

评审团中将有一位评委担任主审角色，比赛期间主审将对每位评委老师的评分表进行标准校准与校对。

(5）赞助阵容

各级别赞助商均为各自行业类目中的TOP序列品牌，赞助产品涵盖特调饮品制作与研发的各个维度，为参赛选手们提供更加全面的选择与体验！

△ 潮饮比赛赞助商产品一览 △

赛季亮点

在第十二赛季内新增潮饮海外赛区，2024年8月21-24日，2024国际潮流饮品创意制作大赛-泰国赛区在曼谷圆满举办，我们以赛会友，借助潮饮大赛这个文化名片扩大了中国茶饮在世界范围内的影响与知名度。

同时，2025年4月1日，在第十二赛季潮饮大赛全国总决赛上的优胜选手还将有机会参加同期举办的“2025世界潮饮菁英赛”，与来自海外的调饮高手们同台竞技、展现中国茶饮的风采与实力。

三亚分区赛

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

三亚分区赛

时间

2025年2月28日-3月1日

地点

三亚崖州湾科技城崖州文体中心

详细地址

海南省三亚市崖州区崖州大道78号崖州文体中心

承办方

三亚崖州湾科技城投资控股有限公司

2025年2月28-3月2日，将在崖州文体中心同期举办第二届三亚崖州湾科技城咖啡文化节暨2025年WRTC国际咖啡烘焙团队赛海南分赛。届时在现场，观众们除了可以领略具有国际影响力的咖啡赛事以及引领茶饮潮流趋势的潮饮大赛风采外，还可以在咖啡文化节的咖啡文化展、咖啡市集、音乐live、啡玩不可等四大主题活动版块开启一场游园文化盛宴新体验。