作者/陆陆

出品/中国饮品快报

近日，上海Jellycat咖啡店限时开业，引起广大网友前来打卡。

不过，此“咖啡”非彼咖啡。这家店对消费者选购时间、数量也有严格的限制，为的是给出非同一般的体验……

Jellycat CAFE上海限时体验店

Jellycat其实是一个毛绒玩具品牌，这家限时体验店内不仅有限定款趣味玉兰尼娅拿铁售卖，还有玉兰芋泥蛋糕、茶壶、茶杯、纸杯蛋糕巴塞罗熊等限定商品售卖。

在现场，拿铁由全自动咖啡机一键制作出品，店员在当面打上奶油，根据需求，精心打包出品。可谓是满满的手作与趣味性。

其实在此之前Jellycat也推出过咖啡豆、咖啡杯、奶茶杯等产品，而本次上海限定门店推出的新系列则是融入了上海市花白玉兰的元素，格外有新意。

Jellycat CAFE产品

Jellycat其实并未真的“卷”入咖啡赛道，而是用玩偶作为载体，用“抽象”“趣味”的方式给消费者带来全新的咖啡店体验。

而这样的反差体验感，茶饮可以有所借鉴吗？

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Jellycat频繁出圈

靠的是“过家家”式表演？

Jellycat在1999年创立于伦敦，做为知名的毛绒玩具品牌，最初它依靠触感柔软、不掉毛、不掉线、即使水洗或长时间使用也不会褪色、变形而受到广大消费者的喜爱，并获得“世界上最柔软的安抚玩具”称号。

在近些年，Jellycat爆红于年轻人的圈子中，在2023年“双11”间，销量高居毛绒布艺品榜首，而儿童玩偶为何在线下受到了年轻人追捧呢？

产品品质优质？设计独具一格，又丑又萌？新品更新迭代快，激起购买欲？

这些必然是关键因素，但它持续爆火的原因不仅如此。

Jellycat店员在为消费者购买的产品打包时，会根据产品类型，提升沉浸式体验的效果。例如购买的是煎蛋造型的玩偶时，店员便会为你制作煎蛋，加热油温、为鸡蛋整形、调味，询问是否半熟、全熟，过程中还会模拟出鸡蛋在热锅中煎制时的“滋滋”声。

这超强沉浸式的体验感，若只听声音，不看画面，当真会以为对方在购买煎蛋。

这一类线下体验店不论是在国内还是国外，都深受消费者的追捧，频繁出圈。

不少网友认为Jellycat这看似小时过家家般的“抽象”体验，完全拿捏住了当下年轻人的精神状态，给乏味、枯燥的生活带来了不少趣味的仪式感。

而类似依靠沉浸式体验方式而火遍网络的成功案例不止Jellycat一个，但它们深受当今年轻人喜爱的原因，更多在于赋予玩偶以灵魂和生命力。

消费者对于Jellycat的评价

特别是在如今这个节奏快捷、心态浮躁的时代，消费者需要的不仅局限于一个优质“实体”，更多的是对它所带来的情绪价值的渴望。

反观茶饮，同样也是如此。

02

抓住消费者的情绪价值做奶茶

将事半功倍

茶饮行业发展迅猛，饮品的品类、口味不断迭代升级。

关于产品本身的“卷”已进入“疲软”阶段。饮品的创新大多在于“换汤不换药”，很难反复的激起消费者的购买欲。

特别在当下，生活节奏快，年轻人几乎每天都能接触到新鲜事物。品牌想脱颖而出，相比以前，要花的心思得更多。

而作为情绪动物的人类，80%的购买是基于“感性的情绪”而不是“理性的逻辑”，无论是喜悦、安慰、激动还是平和，情绪价值正在为消费者选择产品和服务时的关键因素。

同样茶饮的消费逻辑也是如此。

那么新茶饮要如何抓住消费者的情绪价值呢？

我们先看近期这几类爆火的产品，便可窥见一二。

金鱼气泡水、多巴胺配色饮品、裱花奶茶、蓝天白云配色饮品

想必不少人在初次看到这些饮品时，是被它们靓丽的配色、新鲜的呈现方式所吸引。

在移动互联网时代，通过“颜值”出圈的产品比比皆是，而“美好”的事物通常可以迅速的刺激消费者，视觉层面上的价值感也会由此而生。

去年的多巴胺配色，今年的薄荷曼波配色，都是通过视觉激发愉悦感和积极情绪的方式。

举一反三，例如在春天传达新鲜、朝气，夏天传达清凉、氧气感，秋天传达美拉德氛围，冬天传达温暖、舒适感，用视觉抓住消费者当下的每一个情绪，是否能再次刺激消费欲？

最近“发疯文学”火爆出圈，这种现象值得关注。

乐乐茶曾推出“一拳打爆”系列，将鳌拜、李逵、张飞、蒙丹这个几个表情包大户融合到包装上，而在产品名称和产品介绍上也是玩足谐音梗。

一拳！榴莲！就是要刺头，你管我；一拳!牛油果！就是很牛、你管我。除了文案上拉满“趣味”情绪外，乐乐茶还在线下门店提供沙袋，随时欢迎消费者合理发泄坏情绪。

乐乐茶这一系列“发疯”狂吼式推新法，不论是线上还是线下算是彻底拿捏住了当下年轻人的心巴，新品上新后引起不少消费者的讨论，情绪价值算是拉满了。

除此之外，奈雪栀子系列“去班味”周边、书亦烧仙草联名“吗喽”实时演打工人状态，类似这样的“发疯文学”，无时无刻不在激发消费者情绪共鸣。

而用这类趣味的方式，快速打开网友们的话匣子，撩拨了消费者的情绪。

此外，茶饮跨界联名、定制专属饮品介绍小卡片、各类趣味周边，均是茶饮在传达情绪价值的有效打法。

一杯饮品不再只是一杯饮品。它可以是快乐情绪的放大器，也可以是烦恼的宣泄口。

成年人的世界，既要又要。对于一杯饮品，好喝是基本点；除此之外，给消费者带来新体验、满足消费者的内心需求，在物质形态之上能给予更多的精神价值，这应该是每家品牌的出发点。