编辑/蒙嘉怡

星巴克“上新”了。

8月28日，集“咖啡+画廊+社交”多场景、强体验感的星巴克臻选门店，今日亮相杭州万象城。

从选址看，万象城商圈地处杭州钱江新城板块，是杭州新城市的核心区，周边环绕着高端写字楼和住宅楼，2010年入驻的星巴克万象城门店，拥有闹中取静的地理位置，宽敞的外摆区和室内空间，一直是时髦年轻人、白领人士和社区家庭成员休憩、聚集的第三空间。

从整体装潢看，该门店以复古潮流风格为视觉主线，俱乐部式的酒红色沙发卡座、咖啡主题的艺术长廊、美术馆式长凳……通过既有腔调又不乏舒适感的设计细节，营造个性氛围感，聚焦当下年轻人的情绪价值需求，在细节处营造舒适氛围。

在设计理念上，万象城店结合年轻人追求无内耗、零负担的社交趋势，拥有更为惬意的氛围和更强的第三空间叙事感，给身处其中的顾客带来更舒适、有趣的感官体验。

从产品看，作为一家臻选门店，小批量高品质的臻选咖啡是星巴克臻选万象城店的咖啡灵魂。门店内设有黑鹰咖啡机，提供高品质的臻选浓缩咖啡的同时，咖啡爱好者还能品尝到黑围裙伙伴提供的法压壶、雅致手冲、经典手冲等不同冲煮方式的臻选咖啡。

值得一提的是，星巴克的设计师们将门店设计成了一个沉浸式的咖啡主题画展，主要展现了云南普洱咖啡原产地生态的油画作品以及咖啡采摘和丰收的摄影作品，十几幅作品贯穿整个门店，打造出了艺术长廊视觉观感和空间动线。

而这些作品的背后还藏着一条“寻豆之旅”的暗线。吧台是一粒生豆到杯中咖啡的最后十英尺，而咖啡原产地则是最初的十英尺。通过寻豆之旅这条暗线，向顾客展现每一杯臻选咖啡的背后，都凝聚了农艺师、咖农、寻豆师、杯测师等无数人在最初十英尺的默默付出，也让顾客在这个特别的第三空间感受到来自咖啡原产地的联结。

当下的年轻人群偏爱低内耗的社交，除了有边界感的独处之外，精准共鸣、聊完即走的搭子社交也尤为流行。无论是向内探索还是向外社交，有场景感和舒适边界感的社交空间无疑能为顾客提供更多的附加价值。

为此，门店在座席空间的布局分割上更加多样化。其中，既有适合独处的美术馆长凳，也有适合私密对话的半封闭区、而大客厅长桌则能满足三五人小聚的场景，沙发卡座也能按需拼装组合，给到顾客更多的选择。

面对快节奏、社交趋势不断变化的城市生活，星巴克从咖啡与人文联结的初心出发，持续探索用创新的方式提升第三空间的价值感。杭州万象城门店的焕新，让第三空间在专注杯中咖啡的同时，更聚焦回应城市人群的社交需求洞察，在细节之处营造舒适惬意的氛围，提供有社交附加值和参与性的咖啡体验。