作者/小食代

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全球最大食品公司雀巢，宣布任命新“掌门人”。

北京时间今天凌晨，这家总部位于瑞士跨国食品巨头突然宣布，雀巢董事会已任命现年62岁的执行副总裁兼拉丁美洲（LATAM）大区首席执行官Laurent Freixe为雀巢集团首席执行官，9月1日生效。

同时，雀巢宣布掌舵8年的首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）已决定辞去（relinquish his roles）首席执行官和董事会成员职务。据悉，他将在雀巢外寻找新的职业机会。

这意味着，雀巢集团的帅印又从“空降兵”回到了内部高层手中；同时，这也是继星巴克公司后，本月再有消费品、餐饮连锁500强企业宣布新帅任命。

到底雀巢这次高层人事调整详情如何，新帅是谁、有什么工作重点，外界又怎么看这次任命？下面，小食代就带大家一起看看。

Laurent Freixe

新帅是谁？

今天，雀巢集团在一份通报中说， 本身是法国人的Laurent Freixe于1986年加入雀巢法国分公司。此后，他在公司内不断晋升，在不同业务、市场和区域担任过各种职位，职责越来越大。

雀巢指出，在2008年至2014年的金融和经济危机期间，他成功管理了雀巢欧洲区业务。随后，他接任雀巢美洲区首席执行官，加速了该地区的增长。在2022年，雀巢新区域架构建立后， Laurent Freixe被任命为拉丁美洲大区首席执行官，成功地领导该地区度过了充满挑战的时期。

雀巢继续指出，Laurent Freixe已担任集团执行董事会成员16 年，在加强公司及其产品组合的战略方向方面发挥了重要作用。雀巢赞扬他凭借对雀巢文化和价值观的深刻理解，领导了公司多项全球计划，以提高生产力、提高运营效率、简化流程和推动创新。此外，雀巢还称他致力于培养未来的领导者和人才。

雀巢集团董事会主席保罗·薄凯（Paul Bulcke）今天说，董事会很高兴宣布任命Laurent Freixe为新任首席执行官。

“我认识Laurent很久了，他是一位才华横溢的领导者，我对他给予高度评价。”薄凯说，Laurent Freixe具有战略敏锐性、丰富的市场经验和专业知识，并具有对市场和消费者的深刻理解。

薄凯表示，Laurent Freixe已经展示出了在充满挑战的市场条件下取得成果的能力，好奇心激发了他对创新和积极变革的热情，形容劳伦是“雀巢目前的最佳人选”，相信在他的领导下，雀巢将通过可持续的价值创造进一步巩固其作为可靠、值得信赖的公司的地位。

对于获任命掌舵雀巢，Laurent Freixe今天表示，他很荣幸有机会能继续建设、发展雀巢，很高兴自己能承担这一责任。“挑战总是存在的，但我们拥有无与伦比的优势，例如标志性的品牌和产品、无可匹敌的全球影响力、领先的创新和执行能力，以及最重要的，杰出的人才和团队。”他说：“我们可以从战略上，让雀巢在我们运营的所有市场上都处于领先地位并取得胜利。”

Laurent Freixe履历（资料）

至于马克·施奈德，也发表了他的告别感言。他说，过去8年领导雀巢对他来说是一种荣幸。

“我非常欣赏我们所取得的成就，这将雀巢转变为一个面向未来、创新和可持续发展的企业。”他说：“我要感谢全体雀巢同仁共同取得的成就，并祝愿Laurent在新的岗位上一切顺利。”

薄凯也对施奈德致谢，感谢他为雀巢做出的重大贡献，特别是在公司处于动荡时期做出的出色、稳健的领导；雀巢在可持续发展议程上取得的巨大进步，施奈德功不可没，薄凯最后对他的职业发展和个人努力表示最良好的祝愿。

雀巢集团在通报中也特别指出，施奈德在公司任职8年间，积极塑造产品组合，重点关注了咖啡、宠物护理、营养健康产品等高增长的品类，始终与雀巢的战略保持一致。

施奈德

深刻塑造

回顾施奈德掌舵雀巢这8年，这位德国人深刻地塑造了这家食品“百年老店”的面貌。

故事可以追溯到2016年6月。当时，雀巢董事会一致决定，任命来自德国费森尤斯的施奈德自2017年1月1日起担任首席执行官。这让外界大呼意外，因为这是自1922年以来雀巢集团首次让一个“空降兵”担任该职务。

有分析师当时指出，这一人事任命为雀巢今后10多年的发展方向释放出了极为重大的信号。上一次，雀巢从公司外部寻找CEO已经可以追溯到1922年。

当时，50岁的施奈德已经为费森尤斯公司掌舵13年了，外界普遍认为他交出了漂亮的成绩单。“少说多做”是施奈德的信条，此外他也崇尚赋权，曾经说过：“对于所有公司来说，集权的管理方式都是极大的诱惑，但这会磨灭你的企业家精神。”

对于为什么需要这位“空降兵”，时任雀巢董事会主席包必达给出了简单的解释。他说，雀巢健康科学和雀巢皮肤健康的定位在传统意义的雀巢之外，它们必须在长远被整合到雀巢中来。“为了整合好，你必须要找一个能懂得健康的人，这就是为什么跳出雀巢到全球寻找CEO，最后找到施奈德的原因。”

事实上，当时雀巢高层一直承受着要为雀巢开拓新增长领域的压力，他们一直在寻求减轻雀巢对不断受到挑战的食品领域的依赖性，为此持续向更高毛利、更高增长的保健品投资。从2012年至2017年间，它的有机销售年增长率从5.9％放缓至2.4％。

在施奈德的领导下，费森尤斯的年营业额平均以超过10%的幅度在增长，这个“魔术”对于雀巢来说实在太有吸引力了，这家全球最大的食品企业设定了自己的中期目标是要实现5%-6%的有机增长。

施奈德和Laurent Freixe（资料）

后来发生的事情，也证明了施奈德确实锐意改革。

在上任后不久，雀巢即遭遇到了激进投资者Third Point的“袭击”，后者要求出售增长缓慢的业务，并清仓欧莱雅23％的股份。虽然施奈德没有照单全收有关意见，但是雀巢随后加快了资产处置的步伐。截至2022年底，在施奈德的领导下，雀巢已经调整了超过20%的产品组合，进行了超过90笔交易，总交易金额超过500亿瑞郎。Third Point后来也表示，对雀巢的进步感到满意，对施奈德的领导有信心。

公司的重组通常是从外部看的，内向型改革或许同样重要。施奈德在雀巢内部做出了许多决定性的改变。例如，雀巢在开发新产品并将其推向市场方面速度大幅加快。过去雀巢往往需要两到三年的时间进行创新，在他上任后5年时开发周期已缩短到6到9个月，这让公司能够与食品领域的初创公司竞争。

此外，他不还止一次说到，雀巢应该变得更有趣，更敢于尝试和犯错，偶尔尝试一些奇怪的事情，承担更多的创业风险。

在他任内，雀巢在2017年将咖啡、宠物食品、婴儿营养品和瓶装水产品四大高增长类别圈定为重点投资对象，围绕此进行了一系列重大交易以及一系列重要变革，其中不少至今仍然影响着中国市场，以下仅仅是对部分案例的例举：

2017年9月，雀巢宣布花33亿元收购了蓝瓶咖啡。

2018年5月，雀巢星巴克正式宣布组建全球咖啡联盟，雀巢获得永久拥有在全球咖啡店外提供星巴克消费产品和餐饮服务的权利。

2019年5月，雀巢宣布拟将旗下的雀巢皮肤健康公司（Nestlé Skin Health）出售给由私募股权投资公司，交易金额近700亿元。

2020年6月，雀巢发布了饮用水业务的最新战略方向，并圈定了多个重点发展类别，包括标志性国际品牌、领先的高端矿泉水品牌及功能性水等差异化健康产品。不久后，雀巢在华水业务将出售给青岛啤酒集团。

2020年11月，雀巢宣布出售银鹭花生牛奶和八宝粥业务，宣布在华专注于婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等品类。

2021年4月，雀巢宣布从私募股权公司KKR手中收购膳食补充剂公司The Bountiful Company的核心品牌，交易价格为410亿美元。收购品牌包括自然之宝（Nature's Bounty）、Solgar、关捷健（OsteoBi-Flex）和普丽普莱（Puritan's Pride）等。

2021年10月，关于成立雀巢新大区的动议获得董事会的批准，决定从2022年1月1日起生效。根据安排，雀巢新架构将包括五个大区，大中华大区从原来的亚大非区域单独分离出来，这被普遍认为是出于对中国市场的重视，即不仅缩短了决策链，而且也让来自中国的声音能够更快地得到总部的响应。在施奈德任内，他也多次到访中国市场。

有意思的是，尽管在经营管理上似乎已经游刃有余，他还是在接受采访时不禁谈到，自己是以尊重和谦逊的态度走进雀巢的：“我从未在一家公司看到过如此强大的文化。这正是我必须适应的。”

对于他今天宣布离任，如果外界感到意外也并不奇怪。“我在这里非常有动力，也很开心，甚至还不想考虑退休的问题。”58岁的施奈德在今年6月时，还是这样说。

“并不意外”

不过，施奈德的突然离任也并非完全无迹可寻。

特别是2023年至今，施奈德面临了诸多重大挑战，从对花生过敏药物投资被减记21亿美元，到IT系统整合工作引发的供应链问题，影响了VMS雀巢健康科学业务，到部分饮用水产品在法国遭遇舆论风波，再到过于雄心勃勃的业绩承诺，以及未能达到预期后的股价下滑，乃至打击了资本市场的信心，等等。

例如，在雀巢集团交出“开局缓慢”的一季度成绩单后，他认为公司完全有能力兑现在第二季度从负的RIG（实际内部增长，衡量产品销量的指标）目标，即转向“明显的、正向的、强劲的”RIG，然后稳步向前。在发布半年报时雀巢二季度的RIG“转正”为2.2%，但是雀巢却下调了全年销售展望到至少增长3%，低于之前预计的约4%。

在6月，施奈德自己也承认：“我们的股价表现显然令人失望，我们完全承认这一点。”施奈德在被问到股价表现糟糕时说道，“让我以个人名义向大家表态，我们也被股价高度激励着。正如你们所知道的，从我的年度（薪酬）报告可以看到，我拥有大量公司股票。”“所以，股价的每一次波动，都与我切身相关。这是迄今为止我拥有的最有价值的资产。”他表示，“因此，我想向大家保证，团队的重点是确保我们的行动符合股东的最佳利益。”

对于这次突然换帅，外界立即给予了高度关注。

金融时报今天指出，施奈德在担任全球最大食品公司负责人8年后辞职，原因是公司一段时间的业绩不佳导致股价下跌。该报认为，在他任职的大部分时间里，雀巢表现其实都优于联合利华等消费品行业的许多竞争对手。

“然而，一系列的失误和收入不及预期令投资者失望，并拖累了股价。过去 12个月，雀巢股价下跌了14%。”金融时报说。该报又引述Jefferies的分析师表示，经历了一年愈发艰难的时期，雀巢更换首席执行官并不令人意外；当施奈德被任命时，Laurent Freixe就曾是首席执行官的有力竞争者。他认为，今天任命Laurent Freixe就像是董事会希望重建雀巢文化的一个信号。伯恩斯坦分析师也指出，如果是雀巢董事会要求施奈德辞职的话，这将是一个“严厉的判决”。他表示：“更换首席执行官，不会改变雀巢所处的品类和品牌的质量”，并补充说施奈德在公司有着良好的记录。瑞士媒体AWP引述Vontobel分析师评论道，这种突然的离开是“前所未有的”，因为食品巨头内部的权力转移通常需要数年时间；对于分析师来说，施奈德的压力在最近几个季度不断增加，业绩目标被不断下调，这往往会削弱投资者的信心。对于Laurent Freixe的任命，他认为这反映出雀巢正在采取一种“回归根源”的方式， “他和薄凯已经相识多年，习惯了一起工作”。 

路透今天指出，以公司资深员工Laurent Freixe取代施奈德，标志着雀巢集团在面临销售增长挑战之际进行领导层变动。路透说，在疫情爆发后，施奈德让公司摆脱了数十年来以产品品类为主导的经营结构，在全球创建了五个大区。然而，在经历了疫情后的强劲表现后，雀巢最近陷入了挑战，需要下调全年销售预期，并表示由于预算紧张的消费者变得更加注重价格，公司不得不放缓涨价步伐。

有意思的是，路透等今天还采访到了Laurent Freixe。当被问及他的战略与施奈德的战略有何不同时，他表示，一个细微的差别在于自己将专注于核心品牌和市场。“我将把重点放在核心业务上。当然，我不会排除并购，但这不是优先事项，最重要的是专注于核心业务。”

薄凯今天也表示，Laurent Freixe将从本周五开始就投入工作。“他对我们的团队了如指掌，并且已经管理过三个地理区域。”当被问及是否还会找寻外部候选人时，薄凯表示： “没有必要。Laurent已经在这里，他非常适合这个职位。”

雀巢近一年股价走势

彭博今天注意到，在换帅的消息公布后，雀巢美国存托凭证在纽约下跌了 1.4%。自2017年初施奈德上任以来，该公司股价上涨22%，约为竞争对手联合利华同期涨幅的一半。

彭博指出，施奈德上任早年曾备受投资者青睐，不但击退了激进投资者的攻击，出售了非关键业务，还转而专注于健康和保健领域。但是，去年来一系列事故让雀巢的光环蒙上了一层阴影，该公司也一直在努力应对销售增长放缓的问题。

彭博引述资产管理公司Vontobel Asset Management的投资组合经理指出，施奈德在调整投资组合时做得很好。“然而，最近该公司遇到了一些困难，有些是自己造成的，有些是外部环境造成的。”

金融时报引述雀巢长期股东 J Stern 的投资组合经理表示，他对新帅任命表示欢迎，并相信他能够带领公司度过近期的挑战。他说雀巢的股票今年与其他消费品公司一样遭到抛售，目前估值处于多年以来最低水平，这既是因为通胀和利率上升，也是因为公司业务面临问题。不过，他认为随着工资赶上通胀，这种情况将会改善。