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秋月梨涌现三重乱象:丰水梨冒充 外地梨冒充莱阳秋月梨 未熟先采靠药催熟
胡凯铄| 2023-09-07 16:01:54
秋月梨京东农特产购物节莱阳市

出品/壹览商业

编辑/胡凯铄

俗话说“一梨润三秋”,秋月梨作为有“毕生最好吃的梨”之称的新晋网红水果,正式进入大量采摘季。

9月6日,在山东省莱阳市,莱阳秋月梨正式开采。莱阳市农业农村局负责人介绍说:“莱阳作为秋月梨核心产区,产量达8.64万吨,今年产量增收20%以上,创下5年来的新高。”

然而,市场上的秋月梨也出现了一些乱象,包括用丰水梨等普通梨冒充秋月梨,外地梨冒充莱阳秋月梨,未熟先采、靠药催熟等。

秋月梨涌现三重乱象:丰水梨冒充 外地梨冒充莱阳秋月梨 未熟先采靠药催熟

日常品种的梨水分大多在71%~75%左右,甜度普遍在10度左右,12度便称得上可口。

而莱阳具有年平均2609小时的充足日照时数和极大的昼夜温差,让根植在此处的秋月梨树可以充分进行光合作用积累糖分,达到16度的甜度和81%左右的水分,加上极小的内核,其可食率高达95%以上。

更关键的是,莱阳秋月梨肉细腻莹白,没有一点渣,因而完全没有普通梨子的粗糙质感,口感极佳。

图示:正宗莱阳秋月梨接近无核

凭借优秀的口感与味道,秋月梨的市场价格一直要略高于普通梨。而在几个关键指标上,不同产区的秋月梨也有着明显差异:“同样的秋月梨安徽就不如山东,化渣程度不同。”因此,莱阳秋月梨的销售价格也稍微高于其他产区秋月梨。

在旺盛的市场需求推动下,近几年全国有种植梨条件的地区大多开始发展种植秋月梨,也因此导致市场上涌现出不少品质参差不齐的秋月梨。


而更为严重的现象则是,以收购价格更低的丰水梨等外观相似、消费者不好分辨的品种,冒充秋月梨,直接包装成秋月梨礼盒销售。又或者将小产区低品种秋月梨拉到莱阳,挂名莱阳本地秋月梨,以次充好。

此外,有商家为了抢占市场,让秋月梨在七八成熟时就提早上市,导致甜度不足,口感大打折扣。部分果农甚至选择抹药催熟的方式“揠苗助长”,完成提早采摘,导致水果口味下降,甚至给消费者带来身体伤害。

正规秋月梨商家对这些现象则忧心忡忡,他们普遍担心,这些行为对莱阳秋月梨口碑及整体秋月梨市场,都造成了极坏的影响,严重影响消费者的复购率,甚至可能最终导致莱阳秋月梨的口碑崩塌。

买手团队提前一个月前往产地挑果园 驻扎当地监督采摘 检测10项指标 确保树上熟

为了帮助消费者们解决选品难题,今年8月以来,京东超市买手团队和质量检测专家多次前往莱阳,对莱阳秋月梨的市场行情、价格体系进行深入了解,对莱阳秋月梨的含水量、甜度、微量元素成分等进行动态监测,最终选定直采合作基地。随后,买手团队驻扎当地,指定品质最好果园,监督采摘“树上熟”秋月梨。

同时,京东超市质量检测专家则会对采购的秋月梨进行糖度、含水量等10项指标检测,保证消费者们买到树上熟的正宗莱阳秋月梨。

除了产地溯源、产品正宗,京东超市还依托京东的冷链物流优势,解决了莱阳秋月梨送仓冷链运输问题,通过上线产地直采、源头直发模式,可实现72小时达。

此外,京东超市联合秋月梨头部品牌——青青大地宣布,前一万箱莱阳秋月梨,不好吃可无理由退款。

9月6日,在山东省莱阳市,莱阳秋月梨正式开采。登陆京东app可以看到,莱阳秋月梨每斤仅6.9元,还均确保树上成熟后再采摘,不使用催熟剂。

而其他电商的销售价格基本都在9元以上,也不保证是树上熟。京东超市比其他线上渠道便宜两成以上,成为市场最低价。

此外,9月16日,京东超市将联合快手在莱阳秋月梨果园进行溯源直播,给予各项资源扶持,助力产业带商家上行与发展。

9月1日,第二届京东农特产购物节正式启动。京东投入十亿元现金补贴和流量资源,助力全国超2000个产业带的海量高质量农特产走上消费者餐桌,其中就包括莱阳秋月梨等一批优质水果。

从第三方数据和多项用户调研可以看到,京东超市在线上线下各类大型商超中,商品价格竞争力相对最强,商品品质最有保障、各项服务举措领先行业,成为消费者购物的首选渠道。

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