出品/壹览商业

编辑/兮源

图/时萃京东官方旗舰店

7月27日，壹览商业获悉，便捷式精品咖啡品牌“时萃SECRE”已完成近亿元新一轮融资，本轮融资由博将资本领投，蚂蚁金服旗下基金凡创资本跟投。本轮资金将主要用于加速线下门店的拓展、品牌营销及线上线下创新产品的持续研发等。

SECRE时萃咖啡（以下简称“时萃”）成立于2019年5月，致力于做消费者身边的便捷精品咖啡。时萃最初以订阅制模式从微信自有小程序起家，主要售卖创新“小甜圈”挂耳咖啡与精品咖啡豆两个产品线，2019年12月入驻天猫，又上线了精品冻干即溶产品，其中创新“小甜圈”系列挂耳产品线2020年就已经做到了全网国产挂耳咖啡销量第一名。

目前时萃线下门店主要有四个产品条线：经典意式咖啡、特色蓝山咖啡、创意特调饮品与“小甜圈”手冲咖啡。其中特色蓝山咖啡饮品线，结合线上产品做了线下变革，创造性的用咖啡液并搭配自己定制化的机器来做出品，45秒便可以出品一杯手工拉花拿铁。

在积累了一定的种子用户与对产品进行了多次迭代后，2019年12月，时萃受天猫邀请正式入驻天猫。凭借创意“小甜圈”咖啡时萃迅速打开在天猫的知名度，之后又相继推出了小彩书冻干即溶咖啡、茶咖啡、小包装单次冲精品咖啡豆等系列主打产品，其首次参与双十一，全网销售额就达到了近千万元，成为天猫国产挂耳咖啡销量第一名。

据范若愚介绍，今年下半年时萃将在线上产品创新上持续发力，力争成为便捷精品咖啡第一国货品牌。为了在多场景满足消费者对咖啡的需求，时萃于今年开始布局线下精品咖啡店，两个月内迅速开出了5家门店，预计今年门店数量将达50家。

据了解，时萃之所以可以在各个方面都快速发展，主要得益于其具备一支非常优秀的“互联网+咖啡”作战团队。

时萃核心创始团队主要来自于Uber中国、滴滴、科大讯飞、李奥贝纳等顶尖互联网及4A公司，CEO范若愚和COO徐科都是经历过“优步VS滴滴”和“ofo VS摩拜”两场中国互联网增长最快、竞争最激烈“大战”的核心高管，管理过千人以上团队，拥有极强的线下“打仗”能力和经验。

线下门店运营团队则包括前星巴克、太平洋、Wagas华南的研发和运营原班人马。CPO Chenko是全球COE生豆评委及原太平洋咖啡华南研发负责人，门店运营总监Jay曾是星巴克中国华南区域第一位咖啡大师、太平洋咖啡和Wagas的区域运营负责人，还有多位世界咖啡师大赛和世界咖啡冲煮大赛等分赛区冠军店长加入，这使得时萃在华南区域拥有独一无二的的咖啡专业培训能力和咖啡师招募资源，可以快速在短期内实现100家店的复制。