来源/时代财经
作者/张雪梅
图/壹览商业
家乐福正迫切走出阴影,继3月落地2家新店后,4月17日其将再开4家新店。
3月31日,家乐福在北京、上海两城落地社区品质生活中心,定位家庭客群。新业态门店面积较卖场有所缩减,汇集零售、餐饮、服务、娱乐等多种业态,并与苏宁易购(需求面积:1000-2000平方米、代表项目:合肥天鹅湖万达广场,广州正佳广场等)进行融合,将苏宁电器馆搬进了门店。
“印象比较深的是一些便民服务,平时衣服拉链坏了、扣子掉了很难找到地方修补,在家乐福新店偶然发现有修理衣服、鞋子、箱包、手机等的小店。”去逛过新门店的赵珊向时代财经透露,不同于此前限制购物卡结算,现在每位顾客每个月可以消费1000元购物卡余额。
在2月召开的内部会议上,家乐福中国执行总裁张奎曾明确了家乐福“近场零售服务商”的定位,并透露于3月在北京、上海、昆明、徐州、无锡、沈阳等城市拓展社区品质生活中心。
家乐福方面告诉时代财经,新业态门店正在积极推进中,下周将会有4家新店落地。
不过,资深零售专家王国平对时代财经分析,在没有跑通模式,又面临资金问题的情况下,家乐福加速扩张不但不能摆脱困境,反而可能会陷入新一轮困境。“如果想通过新业态模式讲故事融资,至少要聚焦打造出一家标杆店来,以家乐福现有的玩法无助于真正脱困。”
家乐福捆绑苏宁,一个月连开6家新店
时代财经了解到,家乐福社区品质生活中心均在原址上改造而来,因其进入中国市场较早,拥有较好的门店位置。家乐福方面对时代财经指出,从商业和企业运营角度来说,原先几万平的大卖场业态坪效不高,所以新业态中对商品进行调整,精简SKU,主要是为了提升坪效。社区品质生活中心从品类到选址都贴近近场社区的家庭场景。
值得注意的是,家乐福的新业态还与苏宁易购进行深度绑定。
据家乐福方面介绍,其初步规划每一家社区品质生活中心都会内嵌苏宁生活馆,根据家乐福周边客群定位及消费习惯规划,不同门店面积和比例会有所不同。入驻形式为店中店,苏宁易购向家乐福支付租金,并派遣自己的员工。
以3月开业的上海古北店为例,新业态门店为双层结构,一层为家乐福超市业态,一层为10000平方米苏宁易购家电馆,“这也是上海最大的苏宁易购线下店。”
事实上,在苏宁收购家乐福中国之前,苏宁易购就曾在部分家乐福开出店中店,与超市业态进行补充。一般而言大型商超供应链优势在于生鲜百货部分,而且家电品类对运营的专业性要求较高,所以直接引入成熟电器门店更为高效。
一位接近家乐福人士告诉时代财经:“此前上海某家乐福门店就引进过旁边商圈的苏宁易购门店,迁移到家乐福后,苏宁两个月销售额提升了2倍。因为苏宁易购是高客单价,家乐福是高到店率,双方有互补效应,苏宁易购能为家乐福带来高客单价消费者。”
作为家乐福中国的东家,苏宁易购最近也动作频频。近期,苏宁易购换届选举了新一届董事会,由张近东嫡系掌权。苏宁易购的6名非独立董事变为任峻、胡晓、贾红刚、张康阳、关成华、陆俊。其中核心的变动是,由阿里巴巴提名的上市公司董事会主席黄明端去职,由张近东提名的总裁任峻兼任上市公司董事长。
4月14日,苏宁易购千人规模零售云的合作伙伴大会上,美的、海尔、海信、格力、西门子、方太等头部品牌出席。据悉,会上,苏宁易购与各品牌签订了1000万台的合作订单。
家乐福方面亦告诉时代财经,目前新业态模型店正在打造中,预计4月17日还会有4家社区品质生活中心落地,未来也将在全国家乐福门店陆续推进升级。
不过,在王国平看来,大面积布局电器馆除了打造近场零售概念,有部分原因在于超市无法得到供应商支持铺货,又没有能力实现大规模的采购,商品无法铺满全场,因此只能让还有一定话语权的电器板块来填场。
他进一步表示,家乐福新业态是一种拼凑型模式,目前还处于玩概念阶段,其缺乏内核驱动,体验仅是配套服务,可以锦上添花、无法雪中送炭。
频繁关闭卖场,供应商仍在追货款
近年来,大卖场业态逐渐式微。据不完全统计,永辉超市三年闭店近400家,沃尔玛2021年至今关店超过45家,而家乐福也在频繁关闭卖场。
据时代财经梳理,今年截至4月14日,包括长沙芙蓉广场店、昆明世纪金源店、天津海光寺店、北京创益佳店、深圳梅林店、海口金龙店、大连家乐福中山店等在内,超过12家家乐福门店宣布关闭。其中,北京创益佳店是家乐福中国大陆首家门店,被称为“内地第一家真正意义上的超级大卖场”,于1995年开业,至今已有28年。
根据苏宁易购2022年三季报显示,前三季度,家乐福无新开门店,闭店数量达到54家,门店数量从2021年年底的205家减少到151家。
寻找新的增收业态刻不容缓,在拓展社区品质生活中心前,家乐福也曾入局会员店赛道。2021年10月,家乐福首家会员店落地上海。2022年9月,家乐福会员店南翔店、首家市中心会员店中山公园店相继营业。不过,相较于山姆、盒马等玩家,家乐福会员店拓店速度较缓。
值得注意的是,家乐福此前沸沸扬扬的供应商“闹剧”仍未落幕。昆明家乐福供应商黄泽告诉时代财经,截至目前,仍然没有收到家乐福货款,他与身边不少供应商正在通过法律途径追回。黄泽2014年开始成为家乐福供应商,为其供应鲜家禽类(鸡、鸭肉等)产品,由于被拖欠300余万元货款,他于去年12月从家乐福撤出。
今年2月20日,家乐福中国与安徽省安庆市迎江区政府达成战略合作,正式引入安庆市迎江区国资战略投资。安徽省安庆市迎江区政府相关人士表示,将通过股权投资的方式助力家乐福的转型升级。
家乐福方面则向时代财经回复称,目前供应链在逐步恢复过程中,新的供应商也在拓展中。除了4家新店将在4月17日落地外,为了更好地触达消费者,摸索更具吸引力的消费场景,家乐福还将继续尝试推出其他新的业态。
不过,正如王国平所说,在拓展更多业态和门店之前,如果能先打造出一家颇具影响力的标杆门店,家乐福未来的路或许会更加清晰易行。
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