来源/全食在线

作者/李青林

时隔四年，饮料包装又有了新的变化。

近日全食在线了解到农夫山泉旗下最畅销的品牌之一东方树叶在天猫旗舰店上推出了900ml，包括茉莉花和青柑普洱两种口味。

900ml规格的东方树叶12瓶一箱，售价96元，大约8元一瓶，而其500ml规格的售价为5.99元，如此看来，900ml规格更加实惠。

似乎饮料包装又开始流行大瓶装了。

从小到大的饮料瓶

2019年，迷你罐成为饮品品牌真相追捧的风潮，可口可乐、百事可乐、瓶装水品牌都推出了迷你包装产品，深受消费者喜欢。

迷你罐的出现对消费者来说带来了一种独享的全新体验，这与当时“萌经济”、“孤独经济”流行密不可分，而更多的因素是因为当时消费者手中有钱，愿意为悦己买单。

当时的迷你装不仅在饮品行业流行，而且延伸到休食、茶饮、冰淇淋行业，例如休闲食品推出了独享装，装在包里，喜茶等茶饮品牌推出了迷你茶饮，冰淇淋品牌也推出了小克重的产品，例如迷你可爱多。

小包装的流行对于品牌商来说也是充满了优势，一方面迷你罐的出现能够拉动年轻消费者的复购欲望，另一方面迷你罐的单价并不比常规规格的零售价便宜，这无形中提高了商家的利润。

但随着时代的发展，2021年开始大包装饮料似乎又成为消费者迫切需要的需求。

最直接的表现就是元气森林在2021年推出了1.25升规格的新年大瓶装，据全食在线了解当年大瓶装的宣传点是围绕餐饮、聚会、分享等场景饮用。

1.25升的大瓶装气泡水除了在线上旗舰店售卖之外，还在一些地区的线下商超中销售。

除了元气森林，国民果汁品牌汇源果汁也瞄准家庭消费场景推出了2L大容量包装，从瓶向桶的转变，似乎想要消费者痛饮。

其实早在东方树叶之前，三得利乌龙茶就已经推出了大瓶装，或许农夫山泉正是看到了三得利乌龙茶大瓶装销量不错，才推出了大瓶装东方树叶。

但不可否认的是大瓶装饮料越来越受欢迎。

在京东旗舰店里我们能够发现很多大瓶装的饮料品牌，例如屈臣氏的1.25升沙示汽水、信远斋的1.25升桂花酸梅汤饮料、果满乐乐1升的橙汁、美汁源的1.25升果粒橙、椰树1.25升的椰汁、冠芳山楂树下1.25升的山楂果汁。

我们可以发现一个有趣的现象，那就是品牌推出大瓶装很多都是以1.25升为主。

为什么呢？

1.25升的魔咒

最早以前，可口可乐、百事可乐曾经流行2升甚至2.5升的大瓶装，成为餐桌上除酒以外的硬通货，但我们发现这些大瓶装除了多人分享之外，很多时候是一次喝不完的，而碳酸饮料随着时间的推移二氧化碳会逃走，所以口感会越来越差，这就是为什么后来的迷你罐很流行，就是消费者可以一次喝完，而且不会浪费。

于是商家们在独享和分享之间选择了1.25升的规格，即能分享，也能独饮，而且能够轻松喝完，更重要的是能够缩短复购时间。

而在成本上，1.25升的成本最优，既能让消费者感到实惠，又能够保证利润。

其实1.25升的设计本身也是推动产品在更多的场景下使用，例如户外运动、露营这些即不方便购买，又需要饮用的场景就很适合这样的包装。

大包装饮料为何会流行

为什么1.25升的大包装饮料会流行起来，并且成为品牌们力推规格呢？

在全食在线看来，随着三年口罩的结束，消费者开始重新回归社会，更加重视人际交往，并且更愿意群居而非独处，所以易于分享的包装会十分受欢迎。

其次囤货习惯的形成也促使大包装饮料需求增长，尤其是年轻消费者更愿意通过囤货来解决自己的需求，而1.25升饮料更容易存放在冰箱里。

再者是饮品减糖减脂，消费者更容易畅饮，我们看到向东方树叶的无糖饮料、元气森林的无糖气泡水、大包装饮用水、鲜榨果汁这样的品类所推出的大包装更受消费者欢迎，这是因为这些饮料本身就无负担，让人没有压力，自然可以开怀畅饮。

而像可口可乐这样的高糖碳酸饮料，还是两极分化，一面是小包装独饮，一面是超大包装分享。

所以大包装饮料需求产生的背后其实是消费心理的变化、消费习惯的变化。

但对于饮料品牌来说，大包装饮料不仅能够让其打入消费者家庭场景，还能够进入到餐饮渠道，要知道在餐饮渠道，饮料也是销售潜力巨大的市场。

大包装会长久流行吗？

当零食们都在通过缩小包装吸引消费者，饮料行业却又回归了大包装，那么这个趋势会长久流行吗？

在全食在线看来，短期内饮品大包装将会固定在1.25升的规格上，并且释放出巨大的消费潜力，但长久来看，饮品包装规格最终还是会回到正常包装状态，这是因为随着生活水平的提高，消费习惯的变化，消费者更加趋于理性消费，尤其对饮料的需求更加细分化。

所以如果当大包装饮料不再具有价格优势的时候，流行就会结束。

其实消费者喜欢大包装的另一个原因就是喝不够，例如当时椰树、特种兵等品牌推出了大瓶装椰汁就十分受欢迎，尤其火锅食材店普及的时候，消费者居家吃火锅的场景就需要大包装饮料来缓解小瓶不够喝的尴尬。