出品/天下网商
作者/杨越欣
心有猛虎,细嗅蔷薇。
这个情人节,鲜花又一次成为最火单品。除了经典的玫瑰花,今年樱花、玉兰、海棠花等时令春花也格外受到青睐。根据情人节当天盒马鲜花的数据,时令春花近一周销量环比翻了三倍。轻盈靓丽的小飞燕、谐音“男朋友”的蓝盆花、以往在公园才能见到的春樱花等小众鲜花,都出现很大的消费需求,成为不少消费者春季必备家居“软装”。
卖绿植的大橙子也没想到,情人节订单大量增加,“比想象中好,还好没有放弃。”
不只是鲜切花的生意火爆,越来越多90后、95后也开始在阳台种花种菜,从而短暂逃离枯燥焦虑的“打工人”生活,身心得到放松和疗愈。栽种盆花和绿植,也不再是老一辈的业余爱好,更多代表了一种新的审美品味和生活方式。
对于植物卖家来说,虽然可以借助直播和短视频等方式向更多人“种草”,线上销售渠道也逐渐成为主流,但这仍然是一门辛苦而利薄的生意,需要长期苦心经营。与植物打交道的生意,很难暴富,更多是追求内心丰盈。
例如,不论是淘宝上有百万粉丝的资深卖家“海妈”,还是刚开了实体店的新手老板“大橙子”,他们都没有把卖植物只看作赚钱的手段,而是在一天天日常的养护工作中,与内心持续对话。当他们谈起鲜花与绿植,谈论的不只是商品,也是一种关于自然与生活的哲学。
“颜植青年”带火植物生意
立春清晨,成都一处鲜花基地,绣球刚发出芽点,鲜黄的洋水仙正成片开放,一支星花木兰的花苞已经显出红色。花农们蹲在田里忙碌,“哇哈哈哈,这个水好冰啊啊啊,冷死我啦!”身穿绿色冲锋衣,脚踩运动鞋的海妈从池塘里捞出几个蝌蚪卵。
海妈本名邱亚敏,是“海蒂的花园”的主理人。她还经营一家13年的淘宝园艺老店和一家天猫旗舰店,常年位居高颜值盆花类目榜首。而更多人认识海妈,则是通过B站、抖音和小红书等社交平台。去年她发布了500多条短视频,介绍各种好看、好养的鲜花,分享栽种和养护方法以及园艺的美好。不少人看她的视频,也不是为了学习养花,纯粹是喜欢看她在花园里畅怀大笑的可爱模样。
春天一来,鲜花次第盛开,就到了海妈一年中最忙的时候。花园巡场同时,海妈拍摄了几条短视频,又绕到仓库盘货,和团队开会制定生产计划。“这叫‘一鸡三吃’,哈哈哈哈。”海妈打趣道。
比起美妆零食等快消品,花卉绿植一直算小众类目,是属于爸爸妈妈的爱好。但近几年越来越多90后、00后年轻人逐渐成为园艺爱好者。直播和短视频的兴起,又天然适合展示鲜艳多姿的花花草草。不少年轻人在刷手机的时候,被别人家蓬勃生长的植物种草,顺手下单买一束花、一盆绿植,就这么加入了“颜植青年”的行列。
从14年前成都的一间小花店,到拥有300多人的团队,海妈已经成为业内头部玩家,是开店只有一年的大橙子“仰望的对象”。去年3月,大橙子在北京胡同里开了一家植物工作室,他发现“和父母那一辈相比,年轻人普遍喜欢好看的植物,还是审美优先”。
除了花头大小和色彩,绿植是否鲜活,年轻人还关心花盆的图案、植物的摆放方式等打造氛围感的要素。前段时间,林俊杰推出的“日系黑陶块花盆”花盆、藤原浩与NEIGHBORHOOD联名的“闪电”花盆,甚至成为“一盆难求”的潮流单品。
不仅要好看,植物是否好养也同样重要。在海蒂的花园店铺里,绣球经常可以达到月销1万多单,“它花团锦簇,色块强烈,对环境要求不高,但凡有一点光都可以开花,栽种成功率高,满足感强。” 最近,百合等种球植物也流行起来。海妈介绍,种球的入手门槛很低,不仅价格便宜,维护简单,从栽种到开花周期很短,“你坐在那里盯着它,它就在成长,养它的人可以获得成长带来的快乐和治愈。”
大橙子的第一选品原则也是好养。水培龟背竹、月下发财树、仙女琴叶榕都是大橙子试养成功,只需要水和阳光就可以蓬勃生长的热销单品。“坦白讲我卖的植物不针对任何植物发烧友,希望客人买回去不会成为负担,不用在专业的环境下伺候它。”
曾一天收到1500个退货包裹
去年天猫双11期间,开业仅两年的“海蒂的花园”天猫旗舰店一场直播观看人数达到86927人次,成交将近48万元。在植物花卉的小众品类,这样的数据堪称“恐怖”。人们从爱笑的海妈和她的植物中收获快乐,但只有海妈知道,植物的生意很难做。“这三年虽然店里销量增长了6倍,但利润率还是很低。”
难做的原因主要有很多。首先,植物的栽培周期很长,从栽种到出货少则10个月,多到2-3年。因此,海蒂的花园需要提前2年制定生产计划。但再周全的计划,也很难完全匹配市场需求的瞬息万变,有的品种卖得不好只能报损认赔,卖得好又来不及补货。
其次,物流是植物运输无法避免的痛点。一旦遇到物流受阻,等顾客收到货,再好活的植物也会元气大伤。也因为此,海蒂的花园退款、退货率居高不下。“有段时间物流完全中断,我们一天收到1500多个退回来的包裹。许多花已经死掉,只能拿去当柴火烧。”
大橙子也深受备货和物流的困扰。去年底,店里的桌摆圣诞树意外热销,但是因为存货有限,圣诞节5天前就已售罄,“正是大家要买的时候没货了,本来能挣到钱也没挣着。”
大橙子说,在气温低于零度的冬季和炎热的夏季,部分地区物流会被迫暂停,相当于有好几个月失去占销量三四成的线上订单。“植物经过物流折腾,状态也会不好”,大橙子的生意只能更多依赖北京同城。
植物和人一样,每一株都是独特的。但这也意味着植物很难实现标准化。海妈的办法是自己建基地,这也是花园最初的由来。“我们90%的花都是自己种的,全链路控制,并且小批量、多批次栽种,保证供货稳定,品质也能尽量一致。”
而店面只有几平方米、员工只有自己的大橙子选择自己试养。真橙工作室“选品三原则”里的第一条就是:“店里的所有品种,都是经过我们3周的品种试养测试确定下来的。没有通过测试的品种,即使好看,我们觉得一定可以卖得好,也不会上架。”
生长的力量
大橙子原本在互联网公司担任运营总监,在外人看来有着光明的前途,但他自己却日益感到“好像被社会规则裹挟着走,像一个死胡同。”一次,他意外从几颗三年前送给朋友的小树上,找到平时写工作周报时从未有过的获得感。“三年前,那只是几株一尺来高的小苗,现在却长到了一人来高了。”
从小树身上看到生长的力量,大橙子也决定重新思考自己的人生。开店一年,他遇到各种挫折,“经常质疑自己是不是一无是处”,但从来没有后悔自己的选择。又是一个深夜,大橙子送走最后一位客人。“很多人特别能聊,开头只是聊植物,慢慢就什么都说,聊完都没时间干别的事了(笑)。”在胡同里的小工作室,大橙子像《深夜食堂》里的店主,和身旁的植物一起静听人间的秘密。
“花友的情谊就是这么简单”,14年来,海妈在全国各地结识的花友已经多达十几万人,有刚刚入坑的新手,也有每年都会在花友相聚的老朋友。“许多花友喜欢和我聊他们的事情,我就觉得园艺不只是对美好生活的向往,也是从中吸取自然成长的力量。”
春节期间,海妈接到花友小光的电话。小光是一位在深圳的独立设计师,曾经因为遭遇重大变故陷入抑郁,有一天无意间看到海妈的视频,惊讶于“她为什么可以这么开心”。小光告诉海妈,知道她是“植物狂人”后,自己也从店里买了一颗绣球花种,看着它从一根光突突的杆,到长出芽苞、开得荼蘼,慢慢走出了沮丧。
其实,海妈也并不是一直这么开心。开花店以前,海妈曾在电脑城工作,“每天感觉不到世界变化,看不到花开花落。”为了排遣郁闷,她在网上浏览许多园艺论坛,看到其他人精心培养的花园,“感觉这就是我想要的生活,好像恋爱脑发作,想和植物在一起。”于是,海妈决定辞职,淘宝上开了自己的花店。
2014年生下女儿海蒂后,在海妈眼中有着“英俊皮囊”的海爸也辞掉工作和她一起创业,海蒂的花园渐渐从几十平方米,一步一步拓展为现在占地700亩的基地。
2020年初疫情爆发, “一些人陷入情绪旋涡。”那年大年初一晚上,她决定做点什么,打开手机在淘宝上直播。6个小时里,海妈不卖货,只教网友怎么设计花园,就这样每天上线,一直到武汉疫情结束。
那段时间,海妈每天下播后都难以入眠,“脑子里全是他们的花园”。她没想到直播间粉丝数暴涨2倍,观看和点赞人数经常突破百万。“久在樊笼里,复得返自然”,园艺就像一剂药,治愈了人们的焦虑、浮躁与孤独。
海妈觉得,植物的生长能够让人们看到生活的希望,“相信春天一定会来”,就像大橙子对工作室的期待。“我是奔着百年老店去的”,大橙子每天早上开店的第一件事,是把一块写着“距离百年老店还有99年x月x天”的黑板立在店门口,并将上面的倒计时减少一天。到了夜晚,当他下班后穿过无人的胡同,有时会趴在其他店铺的橱窗上望一望,想象“百年老店”未来的模样。
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