来源/快消

作者/李珂

从“春茶”凉到“金融茶”，茶老板们的“小心脏”还好吗？

金融茶崩盘，炒茶客血本无归

近日，有普洱茶藏家发朋友圈称，“目前普洱茶市场一片萧条。买了一千万大益，如今也就还剩两三百万，跌去了三分之二；其他小品牌更是惨不忍睹。云南普洱茶已进入下半场，日后也只有品牌、品质和稀缺的老茶才能成为市场热点。”

事实上，受大环境影响，整个茶业行情下滑，曾经能在芳村掀起风波的金融茶，如今更像是石沉大海。正如一业内人士所言，“普洱茶崩得太彻底了，几乎每个大老板库房都压着进价上亿的茶完全卖不动……其实，整个茶叶内销外销行情疫情以来就没好过。如今的行情不是靠几饼茶便能起死回生的。”

在业内人士看来，是大益茶“金融茶”的崩盘，导致了当下整个普洱茶行业的艰难处境。

2008年，大益茶掌门人吴远之看中了央视的广告效应，他不顾公司其他高管的反对，斥巨资在央视黄金时段投放品牌广告。率先发动的营销战争，帮助他在茶叶市场抢占了先机，拿下了大量的市场份额。随后，大益茶又开始推出授权专营店，前后在全国开了两千多家专营店，品牌塑造和专营店都是吴远之的工具，而他真正的目的是给茶叶赋予金融属性，让茶叶炒作变成一本万利的买卖。

2012年，“大益茶”开始经销商期货模式，在芳村茶叶市场出现了“期货交易”这种独特的模式——只要有货单，就可以找茶客缴纳定金，但不做实际交易，等茶叶价格攀升后，由上一个茶客再卖给下一个茶客，如此循环往复。甚至，金融茶市场还诞生了专门的网站、小程序和App，升跌指数、大盘指数、K 线应有尽有，形成一个类似于股票、期货的成体系市场，并由此开启了炒茶市场的疯狂。

2020年初，正值勐海茶厂成立80周年，大益即将推出的生肖饼“洞天福地”，再次成为炒家关注的焦点。在大益官方尚未放出茶品有效消息前，仅凭“80年厂庆”这一消息，第三方平台上的鼠饼价就从3万元炒到5万元。信息公布后，鼠饼的配货量比大众预期少了近一半，直接给熊熊燃烧的价格浇了一把热油，一天之内暴涨到11万元。

以大益茶为代表的金融茶，在去年终于达到炒作巅峰。据业内人士粗略估计，套牢的炒作资金起码有上百亿元。不过，随着大庄家的撤离，当下金融茶的流动性基本为零；以金融茶的发行价做参照，下跌空间仍深不见底。截止今年8月初，大益茶旗下许多品类跌幅超过100%，仍无人问津。

一家专门做普洱茶网络电商带货企业的负责人表示，2022年的普洱茶市场低迷的程度远超所有人想象。“近两年，普洱茶因为金融茶的属性吸引越来越多的企业参与其中，种植面积也越来越大，市场反而越来越不好”。

对更多业内人士而言，茶叶市场，大茶企是最先知道行情冷暖的。可今年，头部大茶企被金融茶震伤，也没有往年的风光。大茶企行情不好，整个茶叶市场都没有了主心骨。更有业内人士无奈地认为，如果当下的普洱茶市场能像2007年，2014年一样彻底推倒重来倒也不错。

“年轻”普洱茶为何总起起落落

没有任何一款茶像普洱茶一样，短短二十年，从默默无闻到世人皆知。

从普洱茶的历史看，首次辉煌可追溯到清朝，但在近现代重回沉寂。直到2000年后，港台资本瞄准普洱茶原产地云南。经过宏大的布局，先回收完云南民间老茶，又通过资本，控制当时半死不活的普洱茶企。在专家学者的宣传下，普洱茶健康功效被不断传播。在一场场拍卖的加持下，伴随着马帮进京、普洱茶坐上瑞典游轮环游世界。

不过，在“百年贡茶回归故里”的的盛大簇拥下，到2007年中旬，由于茶山过度采摘，茶叶品质下滑引起大陆普洱茶市场的茶价崩盘，整个市场连续三年一片萧条。在这期间，各普洱茶商低价转手快速“抛茶”的情况比比皆是，有些抛不了茶的茶商甚至直接关门跑路，毫不夸张地说，许多茶商在短短的一夜之间从原本坐拥千万变得倾家荡产。

此后，许多茶企开始自创普洱茶品牌，“古树茶”的概念也随之兴起，并逐渐占据了普洱茶市场的主流地位。直到2010年，普洱茶终于在一大波打着古树茶招牌的茶企带动下逐渐复苏。紧接着，普洱茶电商迎来爆发的一年，许多企业都由实体转为线上经营，开展了线上线下同步运营的模式，不仅仅是传统的普洱茶品牌，许多小茶企也很快进入了电商平台。

2013年，炒作之风又开始复苏，名山茶开始疯狂，春茶的收购价格个别产区上涨达到120%。不仅如此，随着名山茶的兴起，茶商给各个名山的茶农带去了丰厚的收益，许多茶农因此暴富了起来、甚至曝出晒钱的事情，随之而来的是茶山争相上茶山抢购的热潮。

不过，2015年，随着老班章茶叶滞销的消息被央视财经曝光，普洱茶市场再次陷入被动局面，市场开始受冷、价格也迅速下跌，订单持续减少销量大幅度缩水。

近几年，包括六大茶类在内的整个茶叶市场都面临产能过剩的问题。虽然相比绿茶等品类一两年卖不出去就成废茶，普洱茶由于越陈越香，储存期达到十几年到几十年，这貌似给很多老板提供了更大的周转空间；但实际上，从市场层面来看，普洱茶当下的产能问题在茶叶里也算相当严重。而现阶段的普洱茶库存，正是自2015年古树茶市场萧条之后便开始累积。

期间，普洱茶新型饮品（如大红柑、小青柑等）的迅速崛起让从业者看到了新的希望和前进的方向，柑普洱茶所创造的价值更是达到了16亿。不过，这也是普洱茶最后的光鲜。随着金融茶热潮的到来，普洱茶品类又一次陷入了非理性的疯狂中。

唯一令人欣慰的消息是，就整个普洱茶市场来说，金融茶，始终还是一小部分人投机取巧的发财游戏。对于普洱茶而言，真正的古树茶总量确实是稀缺的，但不足以支撑起如此高的价格，稍微降低一下品质要求，名山小树不稀缺、普通普洱茶不稀缺，何必吊死在一颗树上，消费者越来越聪明了。

当下，在大部分茶叶公司老板的库存无法消化之际，部分茶叶公司的老板甚至盯上了网络电商和直播带货销售。据了解，3月下旬以来，有的企业在直播中已经打出了9块9冰岛老茶的标签。或许，伴随着金融茶泡沫的破灭以及庞大库存带来的现实问题，普洱茶真到了挤干水分，让大多数茶客都喝得起茶的时候了。

产能过剩下消费不足引“后患”

值得注意的是，普洱茶当下的困境并非茶市中的孤例。今年，疫情、金融茶，以及综合因素对实体市场的打击，交织在一起导致了茶市整体行情的低迷。无论大茶商还是小茶商，茶叶都不好卖了。然而， 比茶难卖更无奈的是：很多茶老板看不到希望。

一位从业者表示，“常言道：春茶凉，一整年都凉。但是，今年春天，茶山客流量锐减，茶商的观望情绪也很严重。从价格来看，今年明前茶在3月20日前后上市，每斤价格要比去年低100多元。谷雨后，茶叶价格更是一路下滑，现在，每斤毛峰价格也就100多元，好一点的200多元，比去年低了20%左右。”

据另一茶商介绍，今年明前茶按品质每斤卖400元-800元，比去年低15%左右，谷雨后价格已降低到每斤180元左右。不少经销商表示，今年都不敢多收购茶叶，担心卖不出去，“疫情对我们影响很大，往年每天都有几十人来买茶叶，现在每天就一两个人。”

一位安徽茶企负责人表示，因为疫情的影响，今年的销售情况不理想，以太平猴魁为例，今年的销量约1.2万斤，比去年减少了2000多斤。“今年的茶叶行情很不好，种植利润要比去年低了20%。”他认为，产能过剩问题，在行情好的时候，用新茶养旧茶，茶企有流水，产能可以忽略不计。一旦行情不好，产能问题就会更加严重地暴露出来。

而在茶老板们看来，今年整个春茶做下来，简直跟2015年一样惨不忍睹。大到工资房租、中到快递费，小到一张棉纸，都是由卖茶的收入撑着。除去房租水电的开支，除去茶艺师和其他员工的工资开支。 茶老板手里的钱，还没有员工领走的工资多。

为吸引更多的客商来买自己的茶叶，一位小型茶企负责人开始在今年4月中旬太平猴魁上市旺季的时候利用抖音直播茶叶采摘炒制过程，短短十几天就有十几万人次观看。“在直播的过程中也有一些消费者购买，但是量仍然不多，一个月左右才卖出去不到10万元的茶叶，不到线下销售的10%。”

中国的茶市体量依然庞大，即便是身处漩涡中的普洱茶，或许在局部雪崩之后再爬起来，又将是一个全新的市场。不过，对大多数茶老板而言，困惑之处仍在于：现在整体大环境不理想，茶叶市场新的营收和利润增长点、新的风口，又在哪里呢？