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编辑/新星

8月2日，盒马启动第二届新疆水果节。在整个8月，将会有近20种新疆瓜果梨桃，进入到全国27座城市的300余家盒马门店，保守估计约700万斤。据了解，这次水果节，囊括了喀什、阿克苏、吐鲁番、哈密、库尔勒等几乎新疆所有重要水果产区。

在此届水果节中，北京、上海，是新疆水果节两个最大的展示舞台。8月2日上午，盒马上海金桥店，10种新疆瓜果已作为先头部队，被摆上货架。

盒马水果全国集采负责人韩超介绍，截至目前，新疆共有11个盒马村，其中10个都是水果产地，仅今年4月至今的4个月里，就新建了8个盒马村。“喀什地区新建了6个，是盒马村的聚集地。”韩超说，这样，该地区所辖的巴楚县、莎车县、伽师县、叶城县、泽普县等地的优质水果，就可以组团出疆。

盒马村采用订单农业的方式，可以成规模地实施标准化种植，让水果产地保持品质、数量上的稳定供应。很多，现代化机器设备的分选，储运设备的升级，让商品保质的效率更高、周期更长。

“让更多新疆水果走出去，让更多消费者尝到鲜，新疆水果节只是开始。”盒马资深副总裁、全国商品采购总经理赵家钰说，今年是第二届盒马新疆水果节，从第一届开始，盒马就设立了驻疆采购办事处，采购团队常年驻扎新疆。这几年，盒马一直在寻找好产地、完善供应链上下笨功夫，现在，每天都有载着上百吨水果的冷链车队，走出新疆，奔赴全国各个地方。