来源/快消

作者/焦逸梦

互联网买菜有两种主要模式，一种是以每日优鲜、叮咚买菜为代表的生鲜电商，一种是以美团优选、多多买菜、淘菜菜为代表的社区团购。生鲜电商头部平台接连退出多城，社区团购头部平台也从大举扩张到收缩战线。此次，淘菜菜推出“免费送货上门”，能影响社区团购或生鲜电商的格局吗？

卷“团长”、卷同行

近日，淘菜菜向平台所有“团长”推广免费送货上门功能。于是，社区团购又前进了一步，“最后一公里”由自提变成了免费送货上门。

打通这最后一公里后，看起来社区团购和生鲜电商好像更相似了，都是在网上买菜，都是坐在家里收货。那么，淘菜菜此举会不会抢了生鲜电商平台的生意？

不会。社区团购是“当天下单、次日送达”的预售模式，满足的是计划性采购需求；生鲜电商是即时配送、下单后30分钟-1小时就能送达，满足的是顾客即时性采购需求。二者的时效性要求、客单价、目标客群都截然不同，是两种生意。

那，免费送货上门意味着什么？

据淘菜菜介绍，送货上门服务并非强制要求，而是由“团长”自行决定是否开通。开通后，其自提点会被打上“送货上门”的外显标识，并且享受自提点排名靠前、淘菜菜中心仓和网格仓优先配送的政策。如果团长送货上门的订单多，淘菜菜还会给予奖励。

虽然淘菜菜声称不强制团长送货上门，但这一套组合拳打下来，团长则不可避免地要“卷起来”了，毕竟你不送货上门，别人送货上门，你的订单数就会肉眼可见地变少。

除了团长，社区团购同行们可能也要卷起来了。

一业内人士表示：“中国的快递业好不容易用自提点改变了快递送货上门的习惯，社区团购又重新开始做了，一旦消费者习惯养成，又要花费很大的成本改过来。而且，社区团购本来毛利就低，还要做配送，这就拉高了行业的门槛。社区团购平台的团长有便利店老板、低楼层的业主，便利店老板那么忙，哪有时间去送货，这岂不是筛掉了部分团长，而未来社区团购平台又要通过增大网点密度来盈利，该如何实现？”

淘菜菜推免费送货上门，是为了什么？在淘菜菜看来，虽然自提点一般距离顾客只有几百米，但行动不便的老年人和忙碌的上班族群体仍有送货上门的需求，作为自提点的社区小店也可借此扩大自己的服务范围。

而业内人士表示：“淘菜菜想借此获新客，这是很难的，它本质是一种服务，是一种防守型的战略，社区团购获得新客最快的办法仍然是低价。给老年人送货还能理解，但忙碌的上班族事情很多的，团长要反复和其沟通上门送货时间其实挺麻烦的。”

没触到核心

免费送货上门，除了卷团长，卷同行，它触及到社区团购行业的核心痛点了吗？

我们来看看社区团购的链条是什么样的。

还是用生鲜电商作为对比。生鲜电商的运营模式是“中央大仓—前置仓—顾客下单—送货上门”，平台用冷链物流提前将产品从总部中央大仓配送至前置仓，顾客下单后，从前置仓直接完成上门配送。建总部大仓、在市中心建前置仓、分拣配送，这些统统都由生鲜电商平台完成。

而社区团购的运营模式是“中心仓—顾客下单—网格仓—自提点”，顾客下单后，平台的中心仓将商品分拣好，各网格仓安排车辆将货从中心仓取回、并派送至团长自提点，最后，团长分拣、顾客自提。平台只需要建中心大仓，而商品运输、分拣、终端配送，基本均由供应商和仓储配送公司完成。而且以销定产，便于控制库存率。

其实相比生鲜电商，社区团购看起来“更轻”，除了要自己建中心仓，中间好多事情都是外包出去的。然而看起来“更轻”的社区团购，其实依然很重，因为它每一个环节都要参与。要想把菜从农田送到顾客餐桌，链条不短。而且，社区团购平台标榜自己的那些优势，暂时也没有发挥出来。

社区团购平台们畅想的是，通过规模效应直通原产地，带来价格优势。久谦中台研究员调研后认为，美团优选和多多买菜的集采比例均在 15%以下，绝大多数货品还集中在二批和三批商手中，从消费端改变生产端的构想依然遥远。

因社区团购不需要大量囤货，因此，通常可以省一大笔仓储费用。比如，日均5000单仅需300平方米普通仓库即可，这是社区团购的又一优势。而实际情况是，中心仓需要在短时间和有限的面积内处理分拣大量订单。然而，这样能容纳的SKU和订单量都是有限的，这也是顾客总觉得社区团购“种类不多”的原因。

另外，作为社区团购的中坚力量，团长却是不可控的。当社区团购平台变少，补贴变少，不少团长出走。而且一些留下来的团长已经开始建立自己的私域了，将从社区团购平台来的私域顾客化为己用，从外面接高利润的货，不再局限于为团购平台打工。

有业内人士总结到：“社区团购售卖的低价生鲜利润无法支撑仓储物流的成本增幅，要么三到五年不计成本砸钱做，要么更长时间内都做不出来。”

回过头来看，以上这些难题，哪一个能通过免费送货上门解决？没有。所以，免费送货上门其实也很难影响社区团购的格局。

2020年国内社区团购市场交易规模750亿元，而2020中国生鲜零售市场规模为5万亿元，社区团购市场规模占生鲜零售市场规模的比例仍然较小。2021年，中国中国社区团购交易规模同比增长60.4%，比起2019年最高达到300%的增速，也已然放缓。规模小、增速降，社区团购已没了让资本兴奋的理由。而免费送货上门这一“药方”显然治不了社区团购的核心痛点。