出品/壹览商业

作者/成如梦

编辑/木鱼

小零食撬动大市场。

随着新兴零售渠道快速兴起，零食行业的发展突飞猛进，各种零食品类花样百出，零食开始成为近两年快消品中最有活力的行业之一。

据壹览商业不完全统计，2021年零食行业的市场规模达到14015亿元，有57家零食企业获得超38亿元融资，零食行业整体欣欣向荣，新品牌不断涌现。

与此同时，老品牌也面临新挑战，在经历爆火阶段之后，网红零食们也纷纷开始过气，失掉了原本的竞争力。比如2021年营收排名第一的三只松鼠宣布全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，线下业务受阻。

壹览商业通过对17家零食类上市企业过去一年的员工薪酬进行分析，发现香飘飘最舍得给钱，祖名股份最抠。

一般来说，一个企业的薪资水平，代表这个企业在行业的地位，同时也代表对待员工的态度，而上市公司作为行业的翘楚，他的员工薪资水平更代表整个行业的发展状况。

据壹览商业统计，2021年度，17家企业一共有员工78247人，共发放薪水79.72亿元，人均薪水为10.19万元。

人均年薪最高的三家企业分别为香飘飘、煌上煌、元祖股份，分别为16.05万元、12.55万元、12.52万元；人均年薪最低的三家企业分别为良品铺子、好想你、祖名股份，分别为7.94万元、7.71万元、6.50万元。

其中祖名股份成为行业最抠上市公司。