出品/快消

作者/岁月

从1996年投资娃哈哈到2022年与蒙牛第二次分手，达能在中国投资快消品的历史已有26年。这26年间，达能对快消企业的投资也算尽心尽力，可大家一谈到外资，就有一种要“侵夺”民族品牌的意味，对其畏之如虎，而在与中国企业的一轮轮较量中，达能几乎没占到什么便宜。也许，这些“伤心往事”会坚定达能自己单干的想法。

娃哈哈和乐百氏

提及达能在中国这些年的投资，不得不提的当属达娃之战。1992年之前，娃哈哈的原始积累靠的是保健品。在保健品一片欣欣向荣之际，娃哈哈突然转到了饮料行业，那个时候娃哈哈的保健品销售刚刚破亿。

快消品是一个极其占用启动资金的行业，就算在上个世纪90年代，各个渠道的“苛捐杂税”还没有到来。尤其是当你看到行业有前景，亟需启动资金来扩大生产、扩展渠道时，引入投资显然是最好的方法。

有人说，像老干妈那样内部造血不是也可以吗。不可以，行业前景不一样，即便是现在酱类市场与饮料行业的天花板也是天差地别。娃哈哈的“联销体”将经销商与自己深度绑定，又可以去银行贷款，可是这些策略都不如引入投资好。一是可以引入一些别人的运营经验，二是可以获取最快的资金来源。

要知道1996年康师傅完成了港股上市，而在1995年，康师傅才从方便面行业进军饮料行业。即便这样，1999年的时候，康师傅也还是卖掉了一部分股份给三洋公司，用来进一步发展自己的市场。

所以，引入资本对娃哈哈来说是最好的方法。1996年，娃哈哈与达能签定合作协议，双方成立5家合资公司，其中达能占股51%。合作的要求有一条是娃哈哈未来成立子公司，不可以生产、经营与合资公司有竞争关系的产品。也是那年，娃哈哈上新了两款产品，一款是绿瓶AD钙奶，一款是娃哈哈纯净水。

这两款产品的主要竞争对手就是乐百氏。与娃哈哈靠保健品起家不同，乐百氏创始人何伯权是在香港看到小朋友喜欢喝乳饮料，而后才创立了乐百氏，生产的是红瓶AD钙奶以及后来更出名的乐百氏纯净水。到现在，大家还记得当年乐百氏的“27层净化”。

有了达能的加持，娃哈哈的发展突飞猛进，后来者居上。举个简单的例子，2010年，与某个前娃哈哈人聊天，他说那几年有达能，娃哈哈花起钱来就像烧钱一般。做活动，直接到经销商那里拿钱，打个条就行，也是那两年他买了车、买了两套房。后来，娃哈哈和达能分手，钱就管控的越来越严了，他选择了离职——用他的话说，去一个新的、敢烧钱的企业。

或许是为了娃哈哈能更好地发展，也或许是达能有新的想法。2000年，达能收购了乐百氏，与娃哈哈的“君子协议”不同，达能占有92%的乐百氏股份。另一个，乐百氏与娃哈哈的不同是，达能几乎雪藏了乐百氏的全部品牌。当时，乐百氏可是娃哈哈最大竞争对手。彼时，娃哈哈纯净水市场第一，第二就是乐百氏。娃哈哈AD钙奶虽然后来居上，但乐百氏的AD钙奶也不差。

1999年，娃哈哈AD钙奶被人恶意投毒，传闻宗庆后还给何伯权打电话，希望对方不要拿这件事作文章。何伯权说，宗总请放心，乐百氏不会在这件事上落井下石。

确实有点看不懂达能的想法，与娃哈哈是5家合资公司51%的股份，与乐百氏92%股份，几乎是完全拥有乐百氏，而后你对待乐百氏与对待娃哈哈完全不是一个待遇。明明更亲的乐百氏，对待却如草芥。2001年，何伯权离开乐百氏，做了一个幸福的投资人。当然，即便是现在，何伯权还是达能中国的董事之一。

老何走后，乐百氏开始了漫长的亏损。直到2007年，达能与娃哈哈打起了官司，因为娃哈哈又成立了许多合资公司之外的公司，无论是资产还是收入都远超合资公司。达能想继续收购这些公司51%的股份，娃哈哈不同意。于是，双方在2009年分手。

这个时候，达能才想起还有乐百氏这个亲儿子，开始发力在脉动身上。要知道2003年脉动就已经推出，当时娃哈哈卖的产品是激活。如今，激活已不知去向，而脉动这两年虽有下滑，但也曾销售近百亿。

光明与蒙牛

2000年，达能除了收购乐百氏外，就是与光明的合作了，先拿到光明4%的股份，而后增长到20%，成为光明的大股东。在与光明的合作中，达能推出的品牌是碧悠，主打益生菌，这让大家很容易想到另一个产品叫养乐多。只不过碧悠是奶，而养乐多是乳酸菌饮品。最主要的一点，达能也是养乐多的股东之一，只是，双方在2020年也以分手告终。

达能与光明的合作契机是彼时光明改制上市，达能先以现金后又用股份互换等策略（把几家达能乳品公司以一元卖给光明），在2000年达能拿到光明5%股份，2002年光明完成上市。后达能增持到20%股份，成为光明第三大股乐。而达能与光明的矛盾在于达能想要的话语权，希望有更多的董事会席位。这是铁腕负责人王佳芬不允许的。所以，2007年达能对光明的“投资”也铩羽而归。

与光明合作不成，达能便把目光转向蒙牛。2006年，达能与蒙牛建立初步意向，弄了三个合资公司来生产销售碧悠酸奶。只是，一年后就流产了，如果达能能再坚持一下，等到2008年，蒙牛遭遇危机，或许合作就如意了。

2013年，达能与蒙牛二度合作，直到2022年分手，双方合作九年。其实，这九年里，达能与蒙牛的矛盾也是一直存在的。有很多小细节也能看出双方合作之路不太好走。

比如，2015年达能把多美滋卖给了蒙牛旗下的雅士利，当时的多美滋已经走下坡路了。因为2013年8月的肉毒杆菌乌龙事件，让多美滋在中国消费者心中的地位一落千丈，销量节节看低。当然，因为达能与蒙牛合作已是2013年5月的事了，也就是蒙牛没赶上多美滋的好时候。

而蒙牛收购的雅士利也好，还是后面与多美滋的合作，不仅没有再现辉煌甚至都无法取代君乐宝奶粉的地位，这也是为何在蒙牛失去君乐宝，又赶紧收购澳洲网红品牌“贝拉米”的原因吧。

在与蒙牛合作的过程中，达能收购了著名的植物豆奶公司“白浪”，其公司主要生产的产品叫“silk”。在中国的品牌叫“植朴磨坊”。这一产品达能交由蒙牛来操盘，其实这对于当时立志跨行到饮料行业的蒙牛来说是一个不错的补充。

只是，这样的合资经营，双方都有些小心思。再加上本身豆奶在中国与欧洲是两种不同的待遇。豆奶在中国是“穷人喝的牛奶”(与当年维他奶早期发展有关)，而在欧洲，牛奶是不如豆奶的，豆奶是富人的选择。这就导致了植朴磨坊在中国有着超过牛奶的价格，其销量自然不会好到哪里。

后来双方也就草草分手，而蒙牛继续经营“植朴”品牌，除了豆奶还推过燕麦奶。直到最后，蒙牛的饮料部门解散。

综合来看，达能对蒙牛最大的贡献是为蒙牛提供了卢敏放这个负责人。卢敏放拥有十年达能工作履历，从营养品到多美滋，能力出众，后又出任雅士利的负责人。在2016年，取代了可口可乐出身的孙伊萍，出任蒙牛总裁。在他的带领下，蒙牛成绩显著，并提出再造一个蒙牛的口号。在这一点上的反例是恒天然与贝因美的合作。

看下达能这几年与中国企业的合作，基本上都没赶上好的节点，要么是遇到宗庆后、王佳芬这样的铁腕人物，要么是蒙牛这样的，危难时候你不在，好了之后双方又各有心思。当然，达能也曾收购过汇源，而汇源的情况大家也知道，当然也是在汇源没停牌前就出手卖了。

对达能来讲，收购也好，合资也罢，都没有自己独立运营的好。毕竟，不止于中国，大部分国家对于食品企业还是希望能尽量掌握在自己手上，也就是都在努力打造“民族品牌”。尤其是当下中国的年轻人，对国产品牌越来越看好，对外资品牌也不那么盲从，甚至还有些抵制。对于当下的达能来讲，集中自己的注意力，也许还能打造出下一个“脉动”。