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盒马北京43家门店连夜“改版”,商品陈列面积加15%
薛向| 2022-05-13 15:48:51
盒马北京超市


出品/壹览商业

编辑/薛向

一夜之间,盒马变了。

5月13日,壹览商业发现,盒马北京地区的门店陈列发生重大变化,总体看:货架变多了,还增加了很多堆头,放的都是民生蔬菜,像是个‘囤货版’盒马

盒马北京区域负责人介绍,12日晚,所有盒马门店陆续调整货架布局,增添临时货架,增加店面商品陈列面积。据东三环的盒马财富店店长蒋海燕介绍,店里连夜赶工,前场的陈列面积增加了15%左右,提高商品陈列数量,物资丰盈。

这样做的主要原因是源于昨天下午的一场疫情发布会。

5月12日下午,北京市召开新冠肺炎疫情防控第332场新闻发布会,介绍疫情防控最新情况,北京新增本土新冠肺炎病毒感染者36例。并表示从5月13日开始,利用周末窗口期,北京市连续3天在东城、西城、朝阳、海淀、丰台、石景山、房山、通州、顺义、昌平、大兴、经开区等12个区开展区域核酸筛查。13日(周五)倡导居家办公,14日(周六)、15日(周日)居家休息,减少流动就地参加核酸检测。

据了解,目前针对封控小区,盒马多家门店已经启动半日达集单配送。此外,盒马多方组织补充配送员队伍,临时增调百余辆大容量配送车,目前,整体运力提高三成。

5月12日中午,盒马北京大仓增加一倍以上的吞吐量,下午就配运至各个门店。此外,京郊、山东、河北等基地,延续物流直达门店的措施,各门店民生必需品的备货量,仍保持在日常的3到5倍。

由于线上订单量持续升高,配送运力遭遇不小的挑战。近几天,盒马北京门店开始多方组织人员,补充配送员队伍,对于部分需求量较大的临时管控小区,也开始采用效率更高的集单配送服务,订单商品半日达。

同时,百余辆大容量配送车临时上岗,单次订单配送量升到以前的5倍。这些“重火力”大多也集中于临时管控的小区。

整体上,盒马配送运力较一个月前增加三成。

商品方面,盒马还联系近百家合作伙伴、供应商,订单“加餐”,其中,宫保鸡丁、烤鱼、小龙虾这三款商品,是盒马预制菜品类最受欢迎的3款商品,备货量达到日常3倍。

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