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精品咖啡M Stand收购餐饮品牌RAC BAR
iBrandi品创| 2025-09-23 14:48:43
MStand,咖啡,RACBAR

作者/Bale

出品/iBrandi品创

精品咖啡品牌M Stand关于第三空间的故事似乎要进入下一个阶段。

9月20日,M Stand首家概念集合店Masion by M Stand在上海开业。

作为M Stand全新概念店,M Stand 继续延续品牌一贯的工业风设计美学,并同步推出包括汉堡、炸鸡、小食等在内的创新餐食产品线。

与此同时,M Stand为为人称道的多元周边矩阵也同步在店中出现,包括牛仔全包棒球帽、牛仔磁吸卡包、全棉彩色毛巾、牛仔宠物衣、宠物便携包等等一系列产品。

与其说是周边合集,M Stand更像是开了间“杂货铺”,关于生活中那些非刚需但却拥有后能让生活更有趣的产品,M Stand几乎都做了。


显然,整合多元业务线,将业务生态系统协同升级,M Stand旨在通过多样化、差异化的体验,多触点触达消费者,强化品牌的生活方式定位。

另外值得一提的是,iBrandi品创获悉,M Stand近期收购了上海餐饮品牌RAC BAR。这或许也意味着,M Stand也走进了多品牌协同发展的阶段。

RAC BAR成立于2017 年,首家门店位于上海安福路322号,由保安亭改造的咖啡窗口和内部餐厅酒吧组成。此后,RAC BAR 在上海的 IFC、陕西南路、现所等位置开出门店。

而在M Stand收购RAC BAR后,其安福路门店仍保持独立运营。


RAC BAR主打全时段运营,包括早午餐、咖啡和酒饮等不同品类,旨在营造开放融合的社区氛围,体现 “SHARING” 的概念,让顾客在共享空间中结交新朋友。按照比较流行的话来说,就是“日咖夜酒”。

据明亮公司报道,RAC BAR此前客单价日间在110元上下,晚间则在200-300元。而在安福路逐步流行之后,大量游客涌入一定程度上拉低了这一区域门店的客单价,更多消费者以 “打卡”为目的。换句话说,如今在安福路这条上海的“顶流街道”,RAC BAR也是一家网红门店。

从开出首家概念集合店,再到收购RAC BAR,M Stand关于第三空间和品牌文化的故事显然要进入下一个阶段了。

最后,今年7月,M Stand在日本京都开出了自己的首家海外门店,据M Stand创始人葛冬的个人社媒,M Stand京都鸭川三条店、京都四条河原町店,分别将于今年9月、10月与消费者见面。目前,京都鸭川三条店已经开业。

iBrandi品创在此前曾详细分析过M Stand的成长历程,我们用“难而正确”与“精准投射”这两个词总结了M Stand的发展历程。

丹霞,除了保持了高端精品咖啡品牌与第三空间美学的定位,周边也早就成为其将咖啡媒介化为潮流生活入口的关键。或许,如今的M Stand正在才从“精品咖啡品牌”走向“潮流生活品牌”。

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