传Manner coffee将赴港IPO,创始人回应:无计划
壹览君 2021-10-13 17:23:02

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出品/壹览商业

编辑/樊益宁

壹览商业》10月13日消息,据消息人称,Manner coffee最早可能在明年上市。但Manner Coffee创始人韩玉龙回应媒体称:无相关计划。

Manner由韩玉龙夫妇于2015年在上海创立,2019年开始全国扩张,相继进入苏州、北京、成都、深圳等城市,截止当前,全国共有194家门店,仅上海地区就超160家。

促使Manner迅速扩张的理由,很大程度上离不开资本的助推。2018年,Manner得到今日资本的首轮融资,后来,又相继被字节跳动、美团龙珠等资本选中,在这期间,Manner自身发展非常快速,据悉,Manner在上海的所有门店已经实现了全部盈利,且在近来进击的北京市场中,同样具备盈利能力。

壹览商业此前报道过,以Manner新中关购物中心店为例,店铺面积30平以内,配有3名工作人员。店内咖啡价格小杯15元,大杯20元,自带杯子减5元。通过单号判断,当天是工作日,到中午店内已经产生近300个订单,翻阅大众点评论评晒单也能看到,基本截止到每天下午19:00,新中关购物中心店都能产生600个订单。如果按平均15元/杯计划,每天的营业额至少为9000元,每个月至少就是27万。

再来算一下这家门店的固定成本,同样位于新中关购物中心的档口招租信息显示,同样面积的店铺月租金为3万元。人工成本以1.5万/人计算,三人的月工资为4.5万元。装修费用+设备按20万元计算,3年折旧费用5556元/月。咖啡原材料占营收的30%约8万元。再刨除水电支出,Manner新中关购物中心店的净利润超过10万元。

另外,据33餐饮网报道,上海manner coffee加盟费用也还算合理,如果想加盟一家manner咖啡店,成本支出的关键仅在于选址与面积。而manner这种小面积门店,更是从源头上降低了单店成本。

33333333333.png(图片来源:33餐饮网)

6个月连获四轮融资,不可否认市场对Manner的高度认可。但与此同时,Manner同样面临着巨大的竞争压力。从门店数量来看,目前咖啡市场份额占比前四的品牌分别为星巴克、瑞幸、 Tim Hortons 和 Manner ,其中星巴克和瑞幸的门店分别超过 5000 和 4000 家,Tim Hortons 则超过200家,四家已经占据了市场 70-80% 的份额。此外,精品咖啡行业中Peets Coffee、%Arabica、seesaw coffee、M Stand等品牌在近两年发展中势头正猛,对其发展影响不小。

但无论如何,在短时间内就获得多次融资的Manner,未来仍有很大的想象空间。

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