9月28日，克明食品（002661）在长沙创新产品研发中心举办"低GI·新主食 好好吃面"新品上市发布会，正式推出陈克明低GI益生元挂面。据介绍，该款挂面经过专业低GI认证，GI值仅为36，低于市售低GI挂面主流区间，食用后血糖上升更平缓，对关注血糖的人群更为友好；配方特别添加不低于4%的益生元抗性糊精，助力肠道健康，并选用添加量不低于23%的西藏青稞支撑低GI属性。营养维度上，每100克挂面含17.7克蛋白质、14.1克膳食纤维，高蛋白、高纤维组合有效提升饱腹感，适配健身人群、孕期女性、中老年群体等多类人群。发布会现场，华普检测机构向产品授予低GI认证证书，公司高管共同启动新品上市仪式，数十位食品科学、营养健康、第三方检测机构专家学者及消费者代表围绕主食健康化趋势、血糖管理与肠道健康等话题展开交流。（来源：光明网）