9月29日，英国初创品牌A Kind Mind推出「Lion's Brain」功能性薯片，共三款口味。据介绍，产品添加狮鬃菇提取物与锌，锌有助于维持正常认知功能，为英国市场首创；三款口味分别为「野蘑菇&黑蒜」「香菇&松露盐」「拉克莱特奶酪&红葱头」，全部素食、无麸质，其中前两款为纯素配方，采用优质马铃薯与8%调味料添加率，主打餐厅级风味。目前，新品已登陆英国独立零售、批发、餐饮及电商渠道，40g单包建议零售价1.50英镑（约13.5元人民币），150g分享装建议零售价3.75英镑（约34元人民币）。（来源：FoodBev Media）