出品/茶咖观察

作者/雷俊，黄丽楠

编辑/蒙嘉怡

5月19日，壹览商业联合茶咖观察发布的《中国现制茶饮及咖啡行业月度报告》4月刊正式发布。壹览商业数据显示，2026年4月，49个品牌门店总量约23.08万家，环比增长1.81%。其中，47个主流品牌当月新增门店5280家，关闭门店2725家，净增2555家。

从门店规模看，蜜雪冰城是唯一突破4万家的品牌，稳居行业第一梯队。瑞幸咖啡、库迪咖啡分列第二、第三；古茗、沪上阿姨均已迈过万店门槛；挪瓦咖啡、幸运咖、星巴克等品牌存量均在8500家以上；1点点、书亦烧仙草、甜啦啦达到5000家以上。

从新增门店看，前十名新增门店均超过140家，但较3月有大幅回落。蜜雪冰城是唯一单月新增超过800家的品牌，稳居第一；古茗、沪上阿姨的开店数量超过500家。相较于3月，沪上阿姨、CoCo都可取代幸运咖、书亦烧仙草，跻身前十名。

从关闭门店看，前十名闭店数均超过100家。挪瓦咖啡闭店位居第一，相较于3月，沪上阿姨从第一名跌至第十名，闭店趋势放缓。

从门店净增减看，4月共有32个品牌实现净增长，14个品牌净减少，1个品牌持平。净增前四分别为蜜雪冰城、沪上阿姨、古茗、1点点，三者合计净增1794家，占总量70.22%。

其中，蜜雪冰城与1点点表现尤为突出，分别净增698和245家，同时闭店率仅为0.36%和0.32%，实现了高质量的高净增长。

值得一提的是，挪瓦咖啡4月新增485家、关闭475家，数量均处于高位。2025年，品牌进入高速扩张，全年新增约8000家门店。2026年，品牌战略转向提质增效，具体包括精简饮品SKU、保留高复购爆款、删减小众复杂品类、适配高峰快出杯场景。4月28日，品牌同步启动5亿元“生意增长基金”用于品牌升级、产品研发、供应链及数字化建设，并签约杨洋为全球品牌代言人。

茶咖观察还注意到，幸运咖出现门店收缩，净减少29家。蜜雪集团在3月底的业绩说明会上明确宣布，今年幸运咖将“以单店营收增长为主，以规模发展为辅”，计划对现有门店进行“提质增效”升级。本次开店速度的主动放缓，正是其从规模扩张转向精细化运营战略的直接体现。

此外，蜜雪冰城正式进军现磨咖啡赛道，主品牌与子品牌边界模糊，二者在选址、品类上高度重合，形成内部竞争，也在一定程度上推动了幸运咖的店铺收缩。

更多茶饮咖啡行业数据，请关注壹览商业&茶咖观察联合发布的《中国现制茶咖行业月度报告（2026年4月）》完整版，报告中我们还深度拆解了49个茶咖品牌。

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